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山形県 庄内町

マルハチ 雪ん娘 丸平(150g×10袋)甘酢漬け 自然発色 あつみかぶ 赤かぶ漬 漬物 ご飯のお供に 伝統野菜

寄付金額

15,000

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400年~500年の歴史を有するといわれる山形の伝統野菜「あつみかぶ」。
その昔、江戸詰藩公のご膳用に送り届けたといわれるほど由緒ある特産品でもあります。
土壌によって味や色が微妙に変化するという素材のおもしろさ、素晴らしさを併せ持つ繊細な「あつみかぶ」の旬のおいしさを、そのまま漬け込んだのが「雪ん娘」です。
かぶの甘みの中にあるほのかな辛み、カリッとした歯ごたえをお楽しみください。

雪ん娘の自然色であるピンク色は、あつみかぶに含まれる成分「アントシアニン」によるもの。
あつみかぶは生の状態で表皮が赤紫色、中は真っ白な野菜。お酢で漬けることによって全体がピンク色に自然発色します。

契約農家さんより、栽培指導や農薬管理を徹底した高品質のあつみかぶをいただき使用しています。
洗わずにそのままお召し上がりいただけます。

※生ものとなりますので、長期不在で受取が困難な場合は必ず事前にご連絡ください。

※寄附お申し込みの際はページ下部の「自治体からの情報」に記載の注意事項を必ずご確認ください。

返礼品詳細返礼品詳細

容量

雪ん娘 150g×10袋

消費期限

30日間

事業者

株式会社 マルハチ

返礼品ID

6471719

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 入金確認後順次発送(2~6週間以内程度)
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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しょうないまち庄内町

庄内町は、山形県の北西部にあり、米どころ庄内平野の南東部から中央にかけて位置しています。霊峰月山の頂を有し、月山を源とする清流立谷沢川は「平成の名水百選」に選ばれました。また、日本三大悪風の一つともいわれる「清川だし」を利用した風力発電も行われ「新エネ百選」にも選ばれています。

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