No.134 シングルスペシャルティコーヒー豆 200g コロンビア ／ ROOT3 COFFEE 珈琲 ラ・ウニオン 酸味 フルーティー 大阪府
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8,000円
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COLOMBIA Narino La Union micro lot
SHB コロンビア ナリーニョ、ラ・ウニオン地区 100g
ウォッシュド ｜ 深煎り
ナリーニョ地域、特にラ・ウニオン地区のコーヒーは、酸味とフルーティーさが特徴。甘みと芳醇さが調和し、ナッツ系の滑らかな後味。
クリーミーな口当たりで贅沢な味わいを楽しめます。バランスの取れた風味が特徴で、高い品質が保証されています。豊かなコーヒー体験をお届けします。
特徴（★1～★5の5段階基準）
苦味 ★★★
コク ★★★
酸味 ★★
キレ ★★
※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
コーヒー産地としては世界で3位と有名なコロンビアも、場所により実は様々。コーヒーよりもオレンジに力をいれている場所もあれば、山奥で麻薬をつくっているところもある。
しかし、このナリーニョは、そんなコロンビアの中でも最高品質のコーヒーを生産する名産地。そして、そのナリーニョの中でも特にカップ品質に優れたラ・ウニオン地区よりお届けするマイクロロット。
非常に傾斜の厳しい斜面と肥沃な火山灰土壌、渓流が日中は山麓まで温かい空気を運び、その暖気は夜に山頂に上昇し、最大標高2300mの耕地で最高品質のコーヒーを生産。
その地形的特徴も重なり農園面積1ha未満の零細農家が一粒一粒完熟豆を丁寧に収穫し、手動のパルパーで果肉処理を行い、小さなタンクで水洗・発酵され、パティオやアフリカンベッドで天日乾燥。
ここで栽培されたコーヒーは大手が9割おさえ、残りの1割も奪い合い、そんな噂も飛び交うほどの逸品。
【生産国】コロンビア
【生産地域】ナリーニョ、ラ・ウニオン地区
【品種】全体の約65％がカツーラ種、ティピカ種は凡そ5％、残り30％がカスティージョ（El Tambo）種が生産されています。
【生産高度】1800～2300m
【精製方法】ウォッシュド
本返礼品の主要な部分は、島本町にて生産、製造または加工したものが占めております。
| 容量 |
200g |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：焙煎日より60日 |
| 事業者 | ROOT3 COFFEE |
| 返礼品ID | 6192003 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 通年 |
| 配送 |
|
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しまもとちょう島本町
島本町ってどんな町？？
島本町の魅力は「おいしい水」
島本町の魅力は何といっても「水」です。大阪府内で唯一、環境省認定の「名水百選」に選ばれた「離宮の水（りきゅうのみず）」があり、「水」がおいしいまちとして知られています。
「離宮の水」のページへ
https://www.town.shimamoto.lg.jp/site/kankou/1423.html
受け継がれる歴史
町内には多くの寺社が存在しますが、中でも水無瀬神宮と若山神社は町内を代表する寺社といえます。水無瀬神宮は「後鳥羽上皇・土御門天皇・順徳天皇」をまつり、客殿と茶室「灯心亭」は国指定重要文化財に指定されています。若山神社は「素盞嗚命（すさのおのみこと）」をまつり、春は桜、秋は紅葉の名所として知られ、境内からは三川合流地点などを望むことができます。
そのほかにも、町内には、「太平記」で有名な国指定史跡桜井駅跡があり、ゆかりの地名が地元に残るなど、住民のみなさんに親しまれています。
また、島本町には、日本初のウイスキーの蒸溜所である「サントリー山崎蒸溜所」が立地しており、日本のウイスキー発祥の地としても有名です。
島本町の案内「しまもとマップ」等のページへ
https://www.town.shimamoto.lg.jp/soshiki/5/1223.html
ふるさと島本応援寄附金について
5千円以上寄附していただいた方には、感謝の気持ちを込めて返礼品を進呈しております。
【ご注意】
・返礼品の送付は、島本町外にお住まいの方に限らせていただきます。
・返礼品を受け取ることによる経済的利益については、一時所得に該当します。
・返礼品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。
・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・返礼品の写真はイメージです。
入荷時期のお問い合わせに関しまして：入荷時期になりましたら、ＨＰ上の情報を随時更新させていただきます。ご確認よろしくお願いいたします。
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