大分県産乾椎茸 冬菇(どんこ)200g 大分 特産品 しいたけ 肉厚 料理 出汁 干し椎茸 隠し味 乾燥 名物 F07033
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質・量ともに日本一とも評される大分の特産品。香り高く肉厚な身が自慢です。
冬菇は肉厚で歯ごたえがある乾ししいたけ。歯ごたえがあるため似ても炒めてもおいしく、煮物や炒め物、天ぷら、鍋物に最適です。また、しいたけを戻した戻し汁は旨味が詰まってますので様々な料理の隠し味としてお使いいただけます。ぜひ、大分の誇る乾椎茸のご賞味を!
【ご利用方法】
1 乾椎茸を全体をサッと水洗いしてから、かぶるくらいの冷水に浸し、冷蔵庫で半日から1日程度時間をかけて戻してください。(肉厚であるため、時間をかけて戻してください。)
2 戻した椎茸は煮物や鍋物等の和食だけでなく、中華料理や洋風料理等幅広くご利用頂けます。戻し汁は濾してから、お出汁として色々なお料理にお使いいただけます。香りづけに少量お使いいただくだけでも、お料理に十分な風味が加わります。※戻した椎茸と戻し汁は、十分に加熱してお召し上がりください。
容量 |
乾椎茸 冬菇(どんこ)・・・200g×1袋 |
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消費期限 | 製造日より1年間(出荷日より半年以上ございます。) |
事業者 | (株)トキハインダストリー 生鮮サポートセンター |
返礼品ID | 5735158 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | ご入金確認後、順次発送予定 |
配送 |
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おおいたし大分市
九州の東端、大分県の中心に位置する大分市(おおいたし)は48万人が暮らす産業都市でありながら、瀬戸内の青い海に臨み、高崎山や鎧ケ岳などの緑豊かな山々が周辺部に連なる自然豊かなまちです。
東九州経済の中心地であり、戦国時代の武将・大友宗麟公の時代より日本を代表する国際色豊かな貿易都市・南蛮文化の発祥都市として繁栄し、高度成長期以降は工業を中心として幅広い産業が展開され、製造品出荷額は九州第一位を続けています。
一方で豊かな自然にも恵まれ、全国ブランド「関あじ・関さば」をはじめとした海産物や、「豊後牛」「おおいた和牛」など様々な農畜産物、「大分ふぐ」「とり天」「大分銘菓ざびえる」「吉野の鶏めし」など多彩な食資源に恵まれた自然と都市が共存するまちです。
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