かに物語かにづくしセットかにまるずわい肩カニポーション＜カネダイ＞【宮城県気仙沼市】 [20561285]

寄付金額

57,000円

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≪事業者メッセージ≫
今回のパンデミックで首都圏をはじめ全国で大変な状況になり、いたるところで自粛要請があり気仙沼にある「かに物語」の店舗も休業をし、各地での催事販売も中止になりました。
緊急事態宣言は解除されましたが、私たちは引き続き上手にコロナ禍と付き合っていかなければなりません。
今回の緊急応援企画を通じてご紹介いただければと思います。

気仙沼の地域産業資源「まるずわいがに」。

私たちが提供するDeep Sea Red Crab（まるずわいがに）は日本では、相模湾や駿河湾などで稀に獲れる大型の蟹。味がよいことで知られますが、漁獲量がきわめて少ないため市場にはほとんど出まわらない大変希少な蟹といえます。
そんな“幻の蟹”と呼ばれるDeep Sea Red Crabを約40年前から南半球アフリカのナミビア国の沖合に自社の船を出し漁獲しており、その美味しさをもっと楽しんでいただくために、独自の技術を用いて、殻付きの状態やむき身の状態を気仙沼からお届けします。

＜獲れたての美味しさを追求＞
蟹の美味しさは鮮度で決まるといわれています。〈かに物語〉では、Deep Sea Red Crabを水揚げ後1時間以内に船上でボイル・急速冷凍。さらに凍結した状態で剥き身にする技術を開発しました。一度も解凍しないため、蟹独特の臭みは全くなく、食べる瞬間に旨味が溢れでる、獲れたての美味しさを実現しました。約40年にわたりDeep Sea Red Crabに向き合ってきた私たちだからこそたどり着いた、特別な味です。

＜誰もが楽しめる手軽さ＞
食べにくさがネックという声が多い蟹ですが、〈かに物語〉では、たくさんの方に手軽に召し上がっていただくために、蟹の殻をきれいに剥いた商品や、食べやすく切れ込みを入れた商品をお届けしています。食べたい分だけ解凍し、残りは冷凍庫へ。家庭ではもちろん、飲食店などでも利用しやすいと好評です。

かに物語〜特別をもっと身近に〜
『かに物語』は自社船で漁獲している『まるずわいがに』の専門ブランドです。

かにって特別。
テーブルに並ぶと心が躍り、口にすると幸せな気持ちになります。
そんな特別をもっと身近に。
かに物語は皆さまの人生の物語の1ページに”彩り”をお届けします。
皆さまの食卓にささやかな幸せをお届けすることができますように。

■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうちむき身加工などの主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）

提供元	株式会社カネダイ
配送	冷凍
配送注記	決済確認から2ヶ月以内に発送（着日・曜日・時期指定不可）　　・状況により発送が遅れる場合がございます。・お届けご希望日・曜日・時期の指定は、ご入力いただいても承ることが出来かねます。・寄附申込み後の配送先変更は承ることが出来かねます。・長期不在で、返礼品お受取不可の期間がございましたら、必ず備考欄に「不在：○○」とご記入ください。　(例) 不在：4/28〜5/8、不在：平日・お受取人様のご都合で返礼品のお届けが出来ず、返還や破棄となりました場合の再送は出来かねます。
内容量	かにの実1kg×1　・　棒肉500ｇ×1　・　肩脚肉500g×1
賞味期限	お届け後30日以上
返礼品注記	※商品コード: 20561285

いちおし！ポイント

日本全国の魅力的な食を【よゐこのお二人】が研究する「ふるさと研究所」！今回の研究テーマは👉宮城県気仙沼市の「まるずわいがに」

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けせんぬまし気仙沼市

気仙沼市（けせんぬまし）は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やB級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。東日本大震災により大きな被害を受けましたが、復興に向けて歩みを進める気仙沼市へ、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。

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