厚切りラボではご注文いただいてから3.2cmにカットしてお届けします。
冷凍ではなく冷蔵でお届けします。
冷凍の場合、解凍時にどうしても旨味を逃してしまいます。
また、できるだけ、お届け後すぐに召し上がっていただきたいからです。
当店自慢の3.2cm黒毛和牛ステーキをご自宅でお楽しみください。
★生産者としての思い・事業背景★
日本で作られた黒毛和牛は近年、遺伝子流出によって海外でWAGYUとして生産・流通されています。
しかし、日本の黒毛和牛は美味しい水を飲み、良い稲わらを食べ、長期間農家さんが手間ひまをかけた世界に誇れる食材です。
1129 LTD.は、黒毛和牛の美味しさを伝え、もっと価値あるものにしたいと考えています。
【地場産品基準】
区域内の工場で肥育・と畜・カット・袋詰までの最終工程を行っており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第1号に該当）
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| 提供元 | 株式会社1129 |
|---|---|
| 配送 | 冷蔵 |
| 配送注記 | 【申込期日】 通年申込を受け付けております 【発送期日】 決済から30日前後 |
| 内容量 | 黒毛和牛厚切りサーロイン 600g 薬味（生わさび・にんにく・バター・坊津の塩） 公民館のたれ 30g アルミホイル 3枚 1129特性トング 1本 自宅で出来る厚切りステーキの焼き方 【保存方法】 冷蔵 【原材料名】 ＜黒毛和牛厚切りサーロイン＞ 鹿児島県産黒毛和牛 ＜薬味＞ 生わさび、にんにく、バター、坊津の塩 ＜公民館のたれ＞ 砂糖、みかんパルプ、りんごピューレ、醸造酢、トマトペースト、ローストオニオン、食塩、ビーフエキス、調味料（小麦・大豆・豚肉を含む）、ビーフオイル、小麦粉、パインアップルシラップ漬け、香辛料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘材（タマリンドシードガム）、乳化剤、香辛料抽出物、酸味料 【該当するアレルギー特定原材料等】 小麦・牛肉・豚肉・大豆・オレンジ・りんご |
| 賞味期限 | ＜ステーキ＞ 冷蔵1週間程度 ※到着後はお早めにお召し上がりください。 ※到着後冷凍保存可能（加工日より180日） |
| 返礼品注記 | 注意事項 ※のしをご希望の場合、備考欄へご入力ください。 |
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かごしまし鹿児島市
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。
豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数！高い技術で生み出された美術工芸品も必見です！
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