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みやざき地頭鶏大手羽 500g×4P セット冷凍｜鶏肉地鶏手羽元手羽先精肉出汁鍋チキンじとっこ真空パック興洋開発株式会社宮崎県諸塚村 KY-09

みやざき地頭鶏大手羽 500g×4P セット冷凍｜鶏肉地鶏手羽元手羽先精肉出汁鍋チキンじとっこ真空パック興洋開発株式会社宮崎県諸塚村 KY-09

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14,000円

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宮崎県を代表するブランド地鶏「みやざき地頭鶏（じとっこ）」の大手羽を、小分けパックでお届けします。

大手羽は、手羽元と手羽先がつながった状態の骨付き部位。
食べ応えのある身、脂のうま味がのった皮、骨から染み出すだしを余すことなく楽しめます。

みやざき地頭鶏は、一般的な若鶏よりも長い飼育期間によって育まれた、ほどよく締まった肉質と豊かな弾力と、
噛むほどに地鶏の濃厚なうま味が広がり、皮からは香ばしさと脂の甘みを感じられます。

★おすすめのお召し上がり方★
塩こしょうを振ってオーブンやグリルで焼けば、皮はパリッと香ばしく、身は弾力のある仕上がりに。
唐揚げや甘辛煮、照り焼き、ローストチキン、バーベキューにもおすすめです。

さらに、骨からうま味のあるだしが出るため、水炊きや鍋料理、スープ、カレーなどの煮込み料理にもぴったり。
肉のおいしさはもちろん、地鶏のだしが染み込んだ野菜やスープまでお楽しみいただけます。

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【宮崎が誇る、希少なブランド地鶏】
みやざき地頭鶏は、国の天然記念物に指定されている在来種「地頭鶏」の血を受け継ぐブランド地鶏です。
厳しい基準を満たした認定農場のみがひなの供給を受け、飼育することができます。

一般的な若鶏は40〜50日程度と短い飼育期間ですが、みやざき地頭鶏は4～5ヶ月とより長い期間をかけ、平飼いでのびのびと育てられています。
そのため、ほどよく締まった肉質と豊かな弾力、噛むほどに広がる深いうま味が生まれます。

九州山地の豊かな自然の中で、時間と手間をかけて育てられた、宮崎ならではの味わいをご堪能ください。

■生産者の声
電車も走らなければ信号機もない、宮崎県奥地の秘境・諸塚村。
九州のマチュピチュとも称される人口僅か1300人の小さな村です。
この村の溢れるほどの自然に囲まれた標高500m星灯りの舎にて、みやざき地頭鶏は育ちます。

秘境育ちの「みやざき地頭鶏」。
その美味しいを通して、私たちの生きる諸塚村を知って頂けたら幸いです。

容量	みやざき地頭鶏大手羽500g×4Pセット ■原材料・成分地鶏大手羽（諸塚村産）
消費期限	■賞味期限：製造から365日 ■保存方法：-18度以下（冷凍庫）で保存してください。
アレルギー品目	鶏肉
事業者	興洋開発株式会社
返礼品ID	7029987

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、30日以内に発送
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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もろつかそん諸塚村

宮崎県諸塚村は九州中央山地のほぼ真ん中に位置し、村の面積の9割が山林という土地柄です。
平地はほとんどなく、山の斜面にぽつぽつと84の集落が点在します。
「林業立村」をスローガンに、山を守り、森林を創り、自然と共生しつつ、森の恵みを受けながらむらづくりを勧めており、平成27年12月世界農業遺産に認定いただきました。

【世界農業遺産】への取組と自然環境・森林の保全

諸塚村のある、高千穂郷・椎葉山地域の農業や林業は、
山間地域の人々の暮らしを支える森林を保全し、棚田や森林などの山村の美しい景観、環境を維持、形成するとともに、
世界でも貴重な伝統文化を伝える活動に取り組んでおります。

しかし、人口減少や農林家の高齢化など多くの課題があります。
この地域の魅力を再発見し、世界へアピールし、森林資源・森林環境を守り、育て、伝統文化をつなぐため、
みなさまからのあたたかい、応援をよろしくお願いいたします。

【諸塚村のおすすめ返礼品】
▼噛むほど旨い！宮崎県が誇るブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」
▼【4大会連続内閣総理大臣賞受賞】豊かな自然が生んだ宮崎牛
▼地元で「なば」と呼ばれ、世界で唯一FSC®の認証を受けた乾しいたけ
▼食べ応え抜群！煮物やスープ、バター醤油をかけてもおいしい肉厚どんこ
▼栄養価高く、味・香りも濃厚なニホンミツバチの蜂蜜
▼隈研吾氏デザイン職人が1つ1つ手作りしたシンプルなTSUMIKI（つみき）
▼諸塚村の自然を感じられる宿泊体験
▼明治から受け継がれる、幻の焼酎