エゾシカ肉 ジンギスカンセット 計1.05kg (350g×3袋) | 鹿肉 ジンギスカン エゾシカ ジビエ 北海道 | 株式会社Mt. [BOAX002]
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「鹿肉はくさい、かたい」というイメージを、一変させたい。
北海道美唄市のジビエ専門施設「株式会社Mt.」がお届けするのは、徹底した工程管理と情熱によって引き出された、エゾシカ肉本来の味わいです。
■ おいしさを守る、当たり前の「丁寧さ」
・とにかく、素早く：
地域のハンターさんと協力して、驚くほどスピーディーに加工しています。この「鮮度」こそが、驚くほどの食べやすさの秘密です。
・清潔な工場で、手仕事：
国内でも数少ない「国産ジビエ認証」を受けた工場で、熟練のスタッフが脂や筋を一つずつ丁寧に取り除いています。
・一番おいしいところだけ：
その日の個体を一頭ずつチェックし、「これはジンギスカンに！」と自信を持って言える部位だけを厳選しました。
■ おうちでジュッと、焼くだけ。
特製のタレに漬けてあるので、味付けの心配はいりません。
お好みの野菜と一緒に焼くだけで、北海道のジビエが完成！
ヘルシーなのに旨味たっぷり、柔らかな鹿肉の美味しさを、ぜひご家族で楽しんでみてください。
■ 【作り手の紹介】 株式会社Mt.
代表の山本氏は、かつて農協職員として地域の農業を支える中で、増え続ける鳥獣被害の現実に直面しました。
「尊い命をただ奪うのではなく、地域の貴重な資源として、最高の状態で食卓へ繋ぎたい」
その想いから、自らもハンターとして活動を始め、国内でも数少ない「国産ジビエ認証」を取得した専門施設を設立しました。
「撃つ瞬間から、もう料理は始まっている」という信念で仕上げた、素材の良さを活かしたジビエをお届けします。
鹿肉 しか肉 シカ肉 肉 ジンギスカン じんぎすかん ソウルフード エゾシカ ジビエ 北海道 味付き 焼肉
| 容量 |
エゾシカ ジンギスカンセット 計1.05kg（350g×3） |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 |
| アレルギー 品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 |
| 事業者 | 株式会社Mt. |
| 返礼品ID | 5714129 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
ご入金確認後、準備でき次第順次発送 【配送不可地域について】 クール便の性質上、以下の地域へはお届けできません。 ・離島（北海道離島、東京都伊豆・小笠原諸島、沖縄県各離島、長崎県対馬・五島列島・壱岐島周辺離島、その他全国の離島地域など） ・一部山間部 ・帰還困難区域 |
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びばいし美唄市
なつかしくて、あたらしい。美唄はそんな魅力にあふれています。古いものがなつかしいとは限りませんし、、新しさはほんの一瞬のことです。ですが、過去のものに新鮮な感動を覚えることがあるのは、そこに物語があるから。一本の道路に始まり、屯田兵の入植から開拓、炭鉱の記憶とそれを再生した空間、そして歴史に育まれた食文化。美唄には今に受け継がれる物語があるから、なつかしくて、あたらしいのです。
さぁ、あなたも美唄の魅力に触れてみませんか？
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