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『下村牛』すき・しゃぶ2種食べ比べセット 1.0kg

『下村牛』すき・しゃぶ2種食べ比べセット 1.0kg

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27,000円

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黒毛和牛「下村牛」の中でも、特に肉質に優れた個体を厳選し、最高ランクA5等級のリブロースとサーロインのみを贅沢に使用。格付け評価に甘んじることなく、霜降りの甘みと赤身の旨みのバランスがとれた、理想的な部位だけを丁寧にスライスしています。
すき焼きにもしゃぶしゃぶにも対応できる、少し厚めのカット。肉の芯までじっくり温め、表面にほんのり赤みが残るくらいが“食べ頃”。噛むほどに口の中でとろけるような舌触りと、下村牛特有の深い旨みが広がります。
「下村牛」の最大の特長は、通常の牛の約30倍を誇るグルタミン酸含有量。イノシン酸との相乗効果により、噛んだ瞬間から旨みがあふれ出します。自社牧場で繁殖から肥育まで一貫管理された牛は、ストレスの少ない環境と独自配合の飼料で丁寧に育てられており、その肉質は一度味わえば忘れられないほど。
また、リブロースやサーロインといった部位だけでなく、モモ・ウデなど赤身の部位からも、その時点で最も状態のよい肉を選び抜き、しっとりとした味わいを実現。適度にサシが入った赤身は、あっさりとしながらも豊かな旨みが感じられ、幅広い年代の方に支持されています。
※配送中の品質保持のため、冷凍でのお届けとなり、変色する場合がございますが、品質には問題ございません。※冷蔵庫にて6時間ほど解凍して、調理してください。
※共通文書は別紙「大府市返礼品提案書（全体共通文）」に記載しましたので参照してください。
※北海道、沖縄県、一部離島にはお届けできません。ご了承ください。

容量	すき・しゃぶあかみ500g すき・しゃぶロース500g
消費期限	出荷後：30日解凍後：2日 ※保存方法／－18℃以下で保存してください
アレルギー品目	牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	下村牧場直営焼肉店　三代目下村牛
返礼品ID	6714279

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	※ご入金後2週間以内に発送予定※商品および、在庫状況によっては前後する場合がございます。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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おおぶし大府市

エアウィーヴゆかりのまちである大府市は「健康都市」をまちづくりの基本理念とし、一人ひとりの心身が健康であるとともに、まち全体が健康であることを目指しています。

名古屋市に隣接する街でありながら、⼤府市には⾃然がたくさんあります。「あいち健康の森公園」をはじめ「⼤府みどり公園」や「⼆ツ池公園」など、⼤型の公園が点在。
⼤府市の特産品であるぶどうを栽培する農園や、イチゴ狩りを楽しめるスポットもあります。
都市の機能と豊かな⾃然が共存する街です。

多くの人口を抱えた消費地に近い大府市では、山の芋、ぶどう、にんじんなど多くの特産物があります。
また、スポーツも盛んで、市民参加型のスポーツチームが数多くあるほか、多くの著名なスポーツ選手も数多く輩出しており、柔道、レスリングなどでは市にゆかりのあるオリンピック金メダリストも多くいます。

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