薩摩半島南端に位置する鰹節生産量トップの町枕崎。
黒潮の恵み豊かな港町の人々に愛され食される食材の中からカツオ・イワシ・サバやなかなか市場には出回ることの少ない宗田鰹・ムロアジなど希少な食材を厳選した出汁をパックにしました。
無塩・無添加・無調味料にこだわり、旨味と深みとバランス良く仕上げております。そんな格別のお出汁でしゃぶしゃぶを・・・。
お肉は脂の甘みが特徴の鹿児島黒豚。
料理人の私が惚れたお出汁と鹿児島で育った豚肉をこだわったお出汁でしゃぶしゃぶをお楽しみ下さい。
＜しゃぶしゃぶお出汁レシピ＞
お水2000cc・出汁パック3〜4包・合わせ調味料1本
他の料理にも使用出来るように多めに出汁パックを入れているのでお試し下さい。
ほかのレシピはホームページでご確認いただけます。
グリルダイニング秀は創業15年の焼肉と日本料理の融合をコンセプトにした夫婦2人のお店です。
日本料理で長年修業した店主が、土づくりから野菜を育て、安心で安全な旬の味を最大限に引き出したお料理を和の心でお届けしています。
手間暇と心をかけて味と質にこだわっています。
グリルダイニング秀の理念に感銘していただき女子レスリング50キロ級中村未優選手の食事サポートを2020年より実施しています。
【地場産品基準】
区域内の店舗で製造・加工している鹿児島県産の黒豚に、区域外（枕崎市）で製造された出汁パックをセットにして提供するもので、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため（告示第5条第6号に該当）
『グリルダイニング秀』おすすめの返礼品はこちら
| 提供元 | グリルダイニング秀 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 【申込期日】 通年申込を受け付けております。 【発送期日】 入金確認後、10営業日以内に発送 |
| 内容量 | 黒豚（肩ローススライス） 300g×1パック 黒豚（豚バラスライス） 300g×1パック 熟成魚節出汁パック 4g×15包 合わせ調味料 360ml×1本 【保存方法】 ＜黒豚（肩ローススライス）・黒豚（豚バラスライス）・熟成魚節出汁パック＞ 冷凍 ＜合わせ調味料＞ 冷蔵 【原材料名】 ＜黒豚（肩ローススライス）・黒豚（豚バラスライス）＞ 豚肉 ＜熟成魚節出汁パック＞ かつおのふし、さばのふし、むろあじのふし、そうだのふし、うるめのふし ＜合わせ調味料＞ 本みりん、薄口醤油 【該当するアレルギー特定原材料等】 小麦・さば・豚肉・大豆 【原材料産地】 ＜黒豚（肩ローススライス）・黒豚（豚バラスライス）＞ 鹿児島県 ＜熟成魚節出汁パック＞ 枕崎市 【製造・加工地】 ＜黒豚（肩ローススライス）・黒豚（豚バラスライス）・合わせ調味料＞ 鹿児島市 ＜熟成魚節出汁パック＞ 枕崎市 |
| 賞味期限 | ＜黒豚（肩ローススライス）・黒豚（豚バラスライス）＞ 出荷日より90日 ＜熟成魚節出汁パック＞ 製造日より6ヶ月 ＜合わせ調味料＞ 製造日より2週間 |
| 返礼品注記 | 注意事項 ※のしをご希望の場合、備考欄へご入力ください。 ※スピード配送便は土日祝日、GW、お盆期間、年末年始を除きます。 ※スピード配送便のため、お申込み後のキャンセル・配送先情報の変更はいたしかねます。 ※ご不在日がある場合はお申込みの際に『備考欄』へご入力頂くか、メールやお電話にてご連絡をお願い致します。 |
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かごしまし鹿児島市
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。
豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数！高い技術で生み出された美術工芸品も必見です！
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