鹿肉モモしゃぶしゃぶセット
寄付金額
25,000円
在庫あり
一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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日本で一番人口の少ない町 山梨県早川町は、森林面積が町全体の90％を超えており、
とても豊かな大自然の中、のびのびと育った鹿が捕れます。
私たちは早川町で捕った野生の鹿を、捕獲してから2時間以内に処理し、真空パック後、
マイナス40℃で急速冷凍し、早川ジビエとして提供しています。
徹底した衛生管理と高い処理技術で、やまなし県が認める「やまなしジビエ認証制度」に認証されています。
１ｍｍに薄くスライスした鹿肉を鹿骨を7時間以上煮込んだ鹿スープでさっとしゃぶしゃぶでお召し上がりください。
臭くなく、味わい深い鹿肉をご堪能ください。
【産地・原材料名】
山梨県早川町産鹿肉１00％ 鹿スープ：早川町産鹿肉・水
【使用方法】
解凍した鹿スープにお手持ちの野菜を入れて、さっと火を通したらポン酢やお好きなたれでどうぞ。レシピ付き
【保存方法】
要冷凍-15℃以下
【注意事項】
ぬるま湯等での解凍は、風味を損なうためお避け下さい。
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| 容量 |
鹿肉スライス1mm厚１00g入り5パック 鹿スープ１６00ｍｌ 1パック |
|---|---|
| 消費期限 | 消費期限:2か月以上のものをお届けいたします |
| 事業者 | 株式会社YAMATO |
| 返礼品ID | 5352059 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 30営業日以内に出荷 |
| 配送 |
|
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はやかわちょう早川町
早川町は、山梨県の南西に位置し、総面積は約３７０平方kmと広大ですが、その９６％を山林が占める自然が豊かな町です。昭和３１年に６つの村が合併し誕生した早川町は、人口が859人（令和7年1月1日現在）と、日本で一番人口の少ない町としても知られています。
町内にはいくつもの温泉が湧きだしており、自然に包まれ休暇を過ごすことができるほか、3,000ｍを超える南アルプスの山々には、毎年多くの登山者が訪れます。
豊かな自然を生かした特産品や、昔ながらの手法で作る逸品が魅力的です。
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