北海道産エゾジスカン 750g（250g×3パック）《喜茂別町》【EBIJIN】鹿肉 ジンギスカン ジビエ 味付き 冷凍 冷凍配送 小分け [AJAO114]
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【特製たれ漬け】鹿肉ジンギスカン
北海道の伝統料理「ジンギスカン」を、高タンパク・低カロリーなジビエ「鹿肉」でアレンジした特別な逸品です。
食卓に驚きと感動をお届けします。
■旨さの秘密
お肉は適度な弾力がありつつも、柔らかく食べやすいです。
鮮度が高いうちに加工し、オリジナルのたれに漬け込んでいるため、鹿肉特有のクセはほとんどありません。
淡白ながらもしっかりとした旨味が口の中に広がり、牛肉や豚肉とは一味違う深い味わいをお楽しみいただけます。
■こだわりの特製たれ
特製のたれは、リンゴとしょうがを加えることで、まろやかさと深みをプラス。
お肉の旨味を最大限に引き出す、絶妙なバランスに仕上げています。
■ヘルシーで女性にも人気！
鹿肉は低カロリー・高タンパクで脂身が少ないため、とてもヘルシー。
あっさりとした味わいで、たくさん食べても胃もたれしにくいのが特徴です。
■簡単調理＆イチオシの食べ方
お好みの野菜と一緒に炒めるだけで、本格的なジビエ料理が完成！
もやし、たまねぎ、キャベツはたれとの相性抜群です。ピーマン、にんじん、アスパラなども彩り豊かになります。
ぜひ、おろし生姜をたっぷり追加して召し上がってみてください。たれとの相性がさらに増して、ご飯が止まらなくなること間違いなし！
■EBIJINのこだわり
『鹿肉をもっと身近に感じて欲しい』
私たちは美味しい鹿肉を作ることに情熱を注ぐとともに、自然の恵みに感謝することを忘れず、命と真摯に向き合って行きます。
弊社の厳しい規定を通ったもののみを販売しています。
・2歳までの鹿であること（3歳以上は肉が硬くなります）
・過度なストレスがかかっていないこと
・鮮度保持のため捕獲後2時間以内の処理・加工を徹底
※この謝礼品は、原材料の主要な部分について喜茂別町で生産されたものを使用しています（喜茂別町で生産された原材料：鹿肉）
鹿肉 ジンギスカン ジビエ 味付き 冷凍 冷凍配送 小分け 焼肉 炒め物
| 容量 |
250g×3パック |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から1年（冷凍保存） |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | EBIJIN |
| 返礼品ID | 6893498 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後1ヶ月以内 |
| 配送 |
|
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きもべつちょう喜茂別町
喜茂別町は、北海道の中央南西部・後志管内の東南部に位置しており、東西24.3km、南北18.8kmで札幌市から洞爺湖町に通じる国道230号線及び、苫小牧市から倶知安町に通じる国道276号線が町内で交差する交通拠点性を有する地域です。
総面積は、189.51平方キロメートル㎢を有しているが、その77.0%を林野が占め、耕地率は7.0%にすぎない山間農業地域です。また、喜茂別町には尻別川本流と支流河川である喜茂別川が流れ、合流付近の沖積平野に市街地が形成され、尻別川の左岸は良好な農耕地となっております。
また、喜茂別町は基幹作物である「馬鈴薯」、「てん菜」、「豆類」を中心した畑作中心の地域ですが、ほかにも本町が栽培発祥といわれている「アスパラガス」はもちろんのこと、近年では「ブロッコリー」や「トマト」、「メロン」などの栽培にも精力的に取り組んでいます。
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