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利尻産特選カット天然利尻昆布100g×2袋 (チャック付き）｜天然上品な出汁カット済み北海道保存便利本格出汁 [1080015]

利尻産特選カット天然利尻昆布100g×2袋 (チャック付き）｜天然上品な出汁カット済み北海道保存便利本格出汁 [1080015]

寄付金額

19,000円

在庫あり

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◆ 利尻産特選カット天然利尻昆布（チャック付き）100g×2袋

利尻島・仙法志の昆布屋「とっこや」が、信頼する漁師から
仕入れた天然利尻昆布を、一枚一枚選別してお届けします。

天然の利尻昆布は、養殖に比べて肉厚で硬く、
旨みの濃さと香りの力強さが格別です。
じっくり出汁をとると、澄んでいながらも奥深い旨みが
しっかりと引き出され、料理の味わいが一段上がります。

京都の高級料亭が長年使い続ける、日本三大昆布のひとつ。
雑味がなく透明感のある出汁は、お吸い物や煮物はもちろん、
素材の味を活かすあらゆる料理に寄り添います。

約10cm幅のカット済みなので、計量の手間がありません。
水500mlに1枚、濃いめなら2枚が目安です。
鍋にそのまま入れるだけで、本格的な昆布出汁がとれます。

昆布締めにもおすすめです。肉厚な天然昆布ならではの
しっかりとした旨みが、刺身や野菜に深く移ります。

出汁をとった後の昆布も、細切りにして佃煮やサラダ、
酢の物などに。最後までおいしく使い切れます。

◇ 商品詳細

原材料名｜利尻昆布（北海道利尻島仙法志産・天然）
保存方法｜直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
賞味期限｜謝礼品に記載

◇ 使用量の目安

お味噌汁（2人分 500ml）……1枚（約7～10g）
本格出汁（1L）…… 2枚（14～20g）
※1袋100gで、お味噌汁約30人分の出汁がとれます。

◇ ご注意

※写真はイメージです。昆布の色味・形状は収穫時期や個体により多少異なります。
※開封後はチャックをしっかり閉じ、湿気の少ない場所で保管してください。
※昆布の表面に白い粉が付着していることがありますが、マンニットと呼ばれる旨み成分ですので、安心してお使いください。

容量	利尻産特選カット天然利尻昆布 100g×2袋（チャック付き）
消費期限	謝礼品に記載
事業者	とっこや
返礼品ID	6975120

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	お申し込み後、2週間～1か月程度でお届けします
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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りしりちょう利尻町

利尻町は、日本の最北端の稚内市から海上５２㎞の日本海に浮かんでいるように見える島「利尻島」の西南部に位置し、島の中心には秀峰利尻富士がそびえたっています。春から夏にかけては、数多くの野鳥がさえずる自然の宝庫で、全国的にも有名な利尻昆布やエゾバフンウニ、キタムラサキウニなど北の海の幸に恵まれた漁業と観光の町です。

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