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【イタリア万能調味料】【魚醤】瀬戸内コラトゥーラ（200ｍｌ）｜お土産海の幸瀬戸内グルメ父の日母の日ギフトシェフ愛用山口県産山口平生町

【イタリア万能調味料】【魚醤】瀬戸内コラトゥーラ（200ｍｌ）｜お土産海の幸瀬戸内グルメ父の日母の日ギフトシェフ愛用山口県産山口平生町

寄付金額

12,800円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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イタリア南部アマルフィ地方に伝わる伝統のうまみ調味料「コラトゥーラ」が、イタリア半島に形が似た山口県の瀬戸内の町「平生町」で作られたから「瀬戸内コラトゥーラ」。
地元で水揚げされた新鮮で良質なカタクチイワシを、酒粕と塩だけで５年以上発酵・熟成させ丹念に作り上げられた完全無添加、こだわりの魚醤。
今では、都内をはじめ、全国各地の人気イタリアンレストランなどでも利用されています。
ステーキ、パスタなどのイタリア料理やサラダ、ブイヤベース、日本料理の炒め物、鍋物、卵かけご飯等に少量加えるだけで、味に深みが生まれます♪

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～　事業者からのメッセージ　～
新型コロナウイルス感染症の流行に伴い、取引先（飲食店）への販売量が減少し、厳しい状況が続いています。
温かいご支援を、よろしくお願いたします。
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【原材料】カタクチイワシ（山口県産）、食塩、酒粕

【提供】宇佐川株式会社

容量	200ml
事業者	宇佐川株式会社
返礼品ID	228681

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご寄附入金後、1ヶ月前後を目安に発送します。（発送日・到着予定日等のご案内はしておりません）
配送	常温冷蔵冷凍

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【イタリア万能調味料】【魚醤】瀬戸内コラトゥーラ（200ｍｌ）｜お土産海の幸瀬戸内グルメ父の日母の日ギフトシェフ愛用山口県産山口平生町

ひらおちょう平生町

平生町は、山口県の東南部、室津半島の西側に位置し、年間を通じて温暖で過ごしやすい気候に恵まれ、自然豊かで海の幸や山の幸が豊富な美しい町です。
最高峰の大星山山頂からは瀬戸内海の多島美が臨められるとともに、高さ最高100メートルの大きな風力発電の風車もあり、訪れる人の多くはその景色に心を奪われます。
また、古くは縄文時代から人々が生活を営んでおり、町内各地にある遺跡や神社仏閣では、先人たちの息づかいが聞こえてくるようです。
平成30年度に新たな取組みとして、町の位置する室津半島の地形がイタリア半島に似ていることから、「イタリアーノひらお」を宣言しました。穏やかな自然と歴史ロマンが薫る町に新しい風が吹き始めています。
皆様の応援をよろしくお願いします。

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