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黄金の牛たんロースト / 牛タン焼肉たん和牛牛タン BBQ【tontaro012】

黄金の牛たんロースト / 牛タン焼肉たん和牛牛タン BBQ【tontaro012】

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25,000円

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牛たんの中でも特に希少で驚くほど柔らかいたん元のみを厳選した贅沢な一品です。
美味しさの秘密は素材の旨味を引き出す徹底したこだわり。
パンチの効いたガーリックと爽やかに香るブラックペッパーを絶妙にブレンドし一晩かけてじっくりと熟成させました。
その後直火で表面を一気に焼き上げて香ばしさを閉じ込めさらに10時間の低温殺菌という手間暇をかけることで、驚くほどしっとりと、とろけるような食感に仕上げています。
わさび醤油でキリッと、またはおろしポン酢でさっぱりと。
至福のひとときをご堪能ください。

容量	約350ｇ～400ｇ×2本入り原材料牛たん（輸入）、食塩、コショー、乳糖（乳成分を含む）、玉ねぎ、にんにく、ブドウ糖、卵粉末、砂糖、セロリ／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類
消費期限	180日
アレルギー品目	卵乳成分牛肉
返礼品ID	7102567

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年お申込みを受け付けております
発送期日	ご入金確認後、2週間～1か月程でお届け致します ※ご注文状況により前後することがございます。
配送	常温冷蔵冷凍

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黄金の牛たんロースト / 牛タン焼肉たん和牛牛タン BBQ【tontaro012】

わくやちょう涌谷町

涌谷町は宮城県北部に位置する自然豊かな町です。天平21年(西暦749年)に日本で初めて｢金｣を産出し、奈良東大寺の大仏建立に大きく貢献した歴史を持ちます。このことは現在の元号｢令和｣の出典元である万葉集において、万葉歌人・大伴家持(おおとものやかもち)が｢すめろぎの　御代(みよ)栄えんと東(あずま)なる　みちのく山に　黄金(くがね)花咲く｣と詠い、2019年にはその産金の歴史をテーマに宮城県気仙沼市・南三陸町、岩手県陸前高田市・平泉町と共に２市３町で申請した｢みちのくGOLD浪漫―黄金の国ジパング、産金はじまりの地をたどる―｣が文化庁から｢日本遺産｣に認定されました。万葉集北限の地としても広く知られています。
また、国指定の史跡や県指定の文化財も数多く、江戸時代には涌谷伊達氏2万3千石の城下町として栄えた由緒ある歴史の町でもあります。

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