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青森県六ヶ所村産 泊うに（甘塩うに） 60g
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青森県下北半島の六ヶ所村・泊地区。津軽海流と親潮が交わり、豊かな海藻の森が広がるリアス式海岸で育つ「泊うに」は、まさに海の恵みです。
「泊うに」は6月から7月に天然真昆布やワカメをたくさん食べて実入り、味が最も良くなる時期に収穫したキタムラサキウニとエゾバフンウニを甘塩に加工し一昼夜水切りしてから瓶詰めしています。
濃厚な旨みと甘みが舌でふわっととろけ、雑味なくあっさりとした後味は、ウニが苦手な方も魅了するほど。
熟練漁師が資源を守り、ごく限られた旬の期間にのみ水揚げする希少な逸品。
この極上の海の幸をぜひご堪能ください！
| 容量 |
60g |
|---|---|
| 消費期限 |
冷凍保存で90日 |
| 事業者 |
泊漁業協同組合 |
| 返礼品ID |
7135771 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 |
14日前後 |
| 配送 |
|
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ろっかしょむら 六ヶ所村
ー豊かな自然とエネルギー産業が共生するまちー
六ヶ所村は、青森県随一の酪農地帯を形成するほか、長芋やゴボウ等の野菜が多く作付けされています。漁業ではイカやサケ、シジミ等が水揚げされ、これら一次産品は村の代表的な特産品となっています。
また、六ヶ所村は全国的にも珍しいエネルギー産業の集積地でもあります。原子燃料サイクルをはじめ太陽光や風力、水素等のクリーンエネルギーを積極的に導入し、エネルギー産業を軸としたまちづくりにも力を入れています。
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