仙台牛赤身ステーキ 300g(約150g×2枚/2人分)【1541352】
寄付金額
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みやぎのブランド和牛!仙台牛の赤身ステーキ。
和牛の肉質は肉の締まり、きめ、脂の色沢や質、霜降りの状態などの厳しい基準があり、5段階で等級が評価されます。
仙台牛は宮城県で生産され、肉質等級5番のみに限定された牛になります。
仙台牛の赤身ステーキは程よいサシと旨みをしっかり含んでいる部位。
噛み応えがありながらも柔らかで噛むほどに肉汁から旨みをご堪能いただけます。
■注意事項/その他
※冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
※同一工場内で、牛肉、豚肉、鶏肉、卵、小麦、大豆、ごま、りんご、ゼラチン、落花生(ピーナッツ) を使用しております。
製造工程:仙台牛ランイチ仕入れ&商品検品⇒牛を分割できる専門スタッフにより脂の整形、筋引き、残骨処理、筋に沿った筋肉の分割(ランイチの場合半頭で筋肉を3つに分けるのに所要時間1時間)⇒3つの筋肉に分かれた原料をさらにステーキ用に柵取り→柵取りした原料から1枚が約150gになるよう職人による手切りポーションカット⇒パッキング⇒真空冷凍⇒梱包⇒冷凍保管⇒発送
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:生産日より1年(謝礼品に記載) |
| 事業者 | 株式会社佐利 東松島工場 |
| 返礼品ID | 6412344 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | お申し込み後3～4週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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みやぎけんちょう宮城県庁
宮城県は、自然や、文化、食材など豊富な地域資源に恵まれています。空港や港湾をはじめとする交通網も整備され、大型企業の新工場が立地するなど、東北の中心としてますます重要な役割が期待されています。
東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、再生とさらなる発展につながる「創造的な復興」に向けた取り組みを推進し、県民の皆さんと力を合わせ、魅力ある宮城を築いてまいります。
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