グリーンファーム小野寺の乾燥たもぎ茸 25g×4袋
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三川町産菌床たもぎ茸を収穫後すぐに乾燥させました。
「たもぎ茸」は、その芳醇な香りから“香り茸”とも称される、風味豊かなごく限られた量しか出回らないきのこです。
β-グルカンやエルゴチオネインなどを含み、上質な食材を求める方からも注目されています。
丁寧に育てられた国産たもぎ茸の奥深い味わいを、ぜひご堪能ください。
天ぷらや煮物はもちろん、お味噌汁や炊き込みご飯、ソテーなど、多彩な料理で上品な旨みを引き立てます。
※熱を通すことにより、黄色味が濁ってしまうことがございますが、味や風味に影響はございません。
《乾燥たもぎ茸の戻し方》
なるべく多めの冷水で1~2時間程度冷蔵庫に入れておくのがおすすめです。
お急ぎの場合は、2~30分程度で戻すことができます。
※戻すと水分を吸収して一回りほど大きくなりますので、ご注意ください。
※長時間漬け置いてしまうと苦味やえぐみが出てきますので、ご注意ください。
※誠に申し訳ございませんが、北海道・九州・沖縄・離島への発送はお受けできません。
たもぎたけ タモギタケ
| 容量 |
・三川町産 乾燥たもぎ茸 25g×4袋入 |
|---|---|
| 消費期限 |
約1年間 |
| 事業者 |
株式会社グリーンファーム小野寺 |
| 返礼品ID |
6617254 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
準備が出来次第、順次発送いたします。 (天候・育成状況等により収穫時期が遅れ、発送までに1~2ヶ月程お時間をいただく場合がございます。) ※誠に申し訳ございませんが、北海道・九州・沖縄・離島への発送はお受けできません。 |
| 配送 |
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みかわまち 三川町
三川町は、山形県の海沿いに広がる庄内地方の町で、人の横顔のような形をした山形県のちょうど目のあたりに位置しています。
日本有数の穀倉地帯である庄内平野の真ん中に位置し、町の面積の3分の2を田んぼが占め、山がなく、海にも接しておらず、鉄道も走っていない、人口約7,000人の小さな町です。
「三+川=田」 三川は田んぼでできています。
この田んぼで作られた“田からもの(宝もの)”たちを皆さまにお届けします。
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