昭和52年創業の味 手焼き 国産 うなぎ 蒲焼き 3尾 1尾あたり 200~300g 国産 鰻 美味しい 職人仕上げ ふっくら肉厚 タレ付き 冷凍発送 ギフト 贈答用 お取り寄せ グルメ ご飯のお供 九州 福岡 老舗の味
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【昭和52年創業の味と職人の技】
福岡県小郡市の「味処かけはし」は昭和52年創業。仕込みから焼き上げまで一切妥協せず、すべて熟練の職人による手仕事で仕上げています。いけすから取り出したうなぎをその場で手捌きし、スピーディーかつ丁寧に下処理。長年培われた技術により、素材本来の旨みを引き出します。ひとつひとつの工程に職人の経験とこだわりが息づいています。
【備長炭と秘伝のタレが生む味わい】
焼きには火力が強く雑味の出にくい備長炭を使用。一尾ずつ焼き加減を見極めながら、じっくりと火入れを行います。さらに、創業以来継ぎ足し続けるタレにくぐらせて焼く工程を複数回繰り返すことで、香ばしさとコク深い味わいを実現。竹串を使わず菜箸で丁寧に焼き上げることで、身を崩さずふっくらとした食感に仕上げています。
【食感までこだわった特別な一尾】
焼き上がったうなぎは表面はカリッと香ばしく、身はふんわりとやわらかな仕上がり。食感を損なわないよう、あえて真空パックを行わず丁寧にお届けします。「美味しいうなぎを届けたい」という想いを込め、手間ひまを惜しまず仕上げた蒲焼きは、ご家庭で本格的な味わいを楽しめる特別な一品です。
※画像はイメージです。
| 容量 |
うなぎの蒲焼 3尾 通常サイズ(1尾あたり200~300g) |
|---|---|
| 消費期限 |
冷蔵14日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 |
味処かけはし |
| 返礼品ID |
6143252 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
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おごおりし 小郡市
福岡県中央部に位置する小郡市(おごおりし)。
九州最大級の肥沃な筑紫平野に臨む小郡市は緑豊かな穀倉地帯。同時に九州交通の要所、鳥栖市に隣接し、九州最大の都市である福岡市まで約30分という交通利便性からベッドタウンとしても発展してきました。
小郡夏の風物詩で約8,000発もの花火が夜空を彩る夢HANABI。10,000体以上ものカエルの置物が飾られ、「かえる寺」の愛称で親しまれる如意輪寺。毎年多くの花見客が訪れる大中臣神社の将軍藤。江戸時代の大名が通った街道の街並みを残す松崎地区など、小郡は様々な人が行き交う福岡のクロスロードです。
旧暦の七夕(8月7日)は全国より約30万枚もの短冊が寄せられ、七夕神社で七夕祭りが行われます。七夕伝説の織姫神を祀る、この七夕神社は平成25年10月、恋人の聖地プロジェクトにより「恋人の聖地」として認定されました。七夕伝説の色濃く残る小郡市に一度足を運んでみてください。
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