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特産松阪牛ロースすき焼用 300g 極上の柔らかさ化粧箱入り（柔らかい松坂牛松阪肉霜降り高級ブランド牛サーロインリブロース焼しゃぶすき焼き焼肉自宅用贈答品ギフトお正月年末年始お歳暮お中元牛肉とろける和牛三重県 A4 A5 特産 GI）【002367】

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《特産》という称号をもらえるのは肥育されている全ての松阪牛の中で数％しかいません。
松阪牛の中でも別格であり最上級の松阪牛です。
超優良な血統の松阪牛のため、霜降りびっしりのくどそうなお肉とは訳が違います。
『「脂」の質』が違います！
噛みしめるほど濃厚で深い味わい、上品な香りが口の中いっぱいに広がります。脂身はじゅわ~っと染み渡るのにさらっとしていてくどくありません。

【特産松阪牛】のロース芯のオレイン酸含有量を調べた結果、５８％以上という数値が出ました。オレイン酸とは不飽和脂肪酸のことで、オリーブオイルなどに多く含まれています。悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす効果があり、また融点が低いので、さらっとしていて体に脂肪が残りにくい。本当に美味しいものは体にも良いのです！　

松阪牛は他の牛肉に比べると融点（脂の溶ける温度）が低いのが特徴です。
【特産松阪牛】の脂はその中でも特に低く、検査所での計測の結果、今までの最高は１４度！手の平の上に乗せた瞬間から溶け出しました。(一般的な和牛は平均25度、松阪牛は平均17度です)

牛を長く肥育することは、通常よりコストとリスクを負うため、特産松阪牛は熟練の農家が秘伝の匠の技を駆使して、1頭1頭を大切に育て上げます。

まさに牛を『生きたまま熟成』させるという意味では『究極のエイジングビーフ』ともいえます。
このような肥育をされている牛は、日本中はおろか、世界的に見ても他に例を見ません。

<特産松阪牛ならではの別格の味わいをぜひご賞味ください>
肉眼で見えないほどのきめの細かいサシ（霜降り）
見た目とは逆に、まろやかでくどくない脂の旨み
常温で溶け出すほど脂肪融点がひときわ低く、とろけるような口どけ
おはしで軽く切れてしまうほどの柔らかな肉質
甘く深みのある上品な香り
赤みの部分は、色味が濃く、凝縮された肉のうまみがぎっしり！

友屋本店オリジナルの化粧箱入り、松阪牛の証明書付き、金額のわかるものは同封しておりませんので、ギフトにも最適です。

■ご注意ください
こちらの商品は特産松阪牛の４等級以上です。霜降り加減は画像と異なる場合がございますのでご了承ください。

提供事業者：株式会社肉の友屋
TEL：052-503-2473

容量	特産松阪牛ロース300g すき焼用冷凍発送
消費期限	賞味期限：マイナス18℃以下冷凍で約1か月
アレルギー品目	牛肉
事業者	株式会社肉の友屋
返礼品ID	6999958

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済完了後、準備でき次第の発送
配送	常温冷蔵冷凍

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まつさかし松阪市

　松阪市は、三重県のほぼ中央に位置し、東は伊勢湾、西は台高山脈と高見山地、北には雲出川、南には櫛田川が流れ、自然に恵まれた都市です。そのすばらしい自然を背景に産業の発展や歴史・文化が育まれてきました。
　全国的に有名な“松阪牛（まつさかうし）”をはじめとする誇り高き特産品や江戸時代の面影をそのまま残す御城番屋敷、国内最大の船形埴輪など歴史ロマンにあふれ、多くの歴史街道が交差しています。
　松阪市では、「子育てがしやすい」「安心して生活ができる」「働く場がある」など、さまざまな観点から良いまちだと感じることのできる取り組みを進めています。
　１０年後の将来像「ここに住んで良かった・・・みんな大好き松阪市」を実現するため頑張っていきますので、「ふるさと納税」制度を通じて、ぜひ皆さまの応援をよろしくお願いいたします。

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