金剛山麓でっかいベーコン【1495890】

寄付金額

17,000円

在庫あり

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厳選された原料を使い、スモークは一般的に香り付けだけの燻液が多い中、本当の桜チップを使い作り上げております。

そのスモークハウスは本場ドイツの湿式のもので国内には数少なく、最高峰と言われている機械です。

乾式の燻液を使った製造方法では、表面に香りが付くだけで中まで旨みが浸透しませんが、湿式は浸透圧により非常によくスモークが中まで浸透し味わい深くなります。

■注意事項/その他
※賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
※賞味期限は真空未開封での期間。
※開封されると冷蔵庫で2日。それ以降はお好みの大きさにカットし冷凍してください。
※画像はイメージです。

容量	■お礼品の内容について・【大阪産(もん)】金剛山麓でっかいベーコン[1.7kg×1P] 原産地:製造地　千早赤阪村　　/製造地:製造地　千早赤阪村　　 ■原材料・成分豚バラ肉・食塩・水あめ・香辛料・調味料(アミノ酸等)・カゼインNa・リン酸塩(Na)・保存料(ソルビン酸K)・酸化防止剤(ビタミンC)・着色料(コチニール)・ミョウバン・発色剤(亜硝酸Na)・香料・くん液 (原材料の一部に乳及び大豆を含む)
消費期限	■賞味期限:製造日から30日
事業者	千早赤阪村ハム
返礼品ID	5059849

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	お申込みから2週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。
配送	常温冷蔵冷凍

ちはやあかさかむら千早赤阪村

千早赤阪村は自然と歴史の香り高い大阪府唯一の村です。
金剛山や下赤阪の棚田など四季折々の美しい景観を見せてくれる豊かな自然をはじめ、南北朝時代の武将、楠木正成の生誕地でもあり、千早城跡や建水分神社などゆかりの由緒ある史跡がたくさんあります。

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