知内町産蝦夷鹿[バラ]　500g

寄付金額

5,000円

在庫あり

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〇知内町内で大切に扱われた上質な個体を使用。

〇バラ
しっかり煮込まれたエゾ鹿の肩バラは、牛肉とはまた違った奥深い風味と上品な甘みが有り、特に赤ワインには欠かせないお料理です。適度な脂が乗った秋以降がおすすめ。
脂肪分の多い部位で、角煮や焼肉などでお召し上がりください。

〇蝦夷鹿
函館近郊のエゾシカは津軽海峡の海沿いに生息し、
塩分とミネラルを多く含んだ雑草類の他に人参、じゃがいも、かぼちゃ、枝豆などの畑作物も食べています。
臭みはなく、ジビエ初心者でも扱いやすく、ステーキ、ロースト、カレー、ハンバーグ、しゃぶしゃぶなど幅広く楽しめます。
蝦夷鹿肉は「高タンパク・低脂肪・高鉄分で、臭みが少ない上質な赤身肉」として、北海道の豊かな自然が育んだ“健やかな恵み”です。
【原材料】蝦夷鹿
【賞味期限】商品ラベルに記載　消費期限（製造より365日）
【保存方法】商品到着後、すぐに冷凍庫 (-15度以下)で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。

【株式会社ソバージュドは函館】
調理師免許を持ち飲食店勤務経験者のジビエハンターが経営。
猟銃をナイフに持ち替えて、料理人の目線でエゾシカ肉を解体熟成処理。
衛生管理認定を取得し、安心で安全なエゾシカジビエをお届けしています。

◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆
知内町ふるさと納税コールセンター
平日9：00～17：30
TEL：０１１－８０７－５６０８

容量	エゾシカ[バラ]　500g
消費期限	【賞味期限】商品ラベルに記載　消費期限（製造より365日）
返礼品ID	6937168

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	発送期日：ご準備出来次第順次発送（猟銃の準備状況により、発送までに1ヶ月～2か月ほどお時間をいただく場合がございます。
配送	常温冷蔵冷凍

しりうちちょう知内町

　北海道知内町（しりうちちょう）は、青函トンネル出入口のまちとして北海道の南端、渡島半島に位置し、人口約4,000人のまちです
温暖な気候、豊かな自然と美しい景観に包まれ、800年余の永い歴史を持ち、北海道一の産地となったニラやほうれん草、トマトなどの山の幸と、津軽海峡の荒波に揉まれて育った牡蠣やマコガレイなどの海の幸が溢れ、更に食品加工や木材加工、火力発電所など多様な産業が発展してきた町です。
　その他、クルーズ体験やトマト収穫体験など都会にはない自然を相手にする北海道ならではのアクティビティも人気を呼んでいます。
　皆様からのご寄附は、町の将来を担う子ども達の文化やスポーツのための費用やまちの基幹産業である第1次産業の活性化に資するための費用として広く活用しています。引き続き、ご支援いただけましたら幸甚に存じますので何卒宜しくお願いいたします。

◆各お問い合わせ先はこちら◆
１．受領証明書再発行について
自動音声応答サービス
０５０－３３５５－２１９７(全自治体共通)
※14桁の寄附受付番号とお申込み時の電話番号下４桁が必要です
※休日・夜間も対応しております
※住所・氏名に変更がある場合は、直接コールセンターまでご連絡ください。

２．お礼の品・配送について
知内町ふるさと納税コールセンター
営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く）
TEL：０１１－８０７－５６０８
Mail：shiriuchi_furusato@souplesse.jp
※１２月は土・日曜日も対応しております

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