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福岡県 桂川町

【厳選希少部位】【A4ランク以上】博多和牛 ミスジステーキ 300g(100g×3p) ▼すてーき ステーキ 希少部位 牛 和牛 国産 国産牛 ブランド牛 牛肉 肉 赤身 霜降り みすじ 冷凍 福岡 博多 桂川町/株式会社MEAT PLUS [ADAQ102]

寄付金額

12,000

在庫あり

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジステーキです!
ミスジは融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。
ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
1枚ずつ真空パックにしてお届けいたします!

博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。
主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。
該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。
赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。
牛1頭から取れる量は2~3kgと希少性が高く、幻のお肉ともいわれています。

■その他
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。


[検索キーワード]
博多和牛 和牛 ステーキ ミスジ ミスジステーキ 和牛ステーキ 黒毛和牛 黒毛和牛ステーキ 〈 10000 以上 10000円 以上 1万円 以上 〉

返礼品詳細返礼品詳細

容量

牛 ミスジステーキ:約300g(100g×3p)

【原料原産地】
福岡県産

消費期限

【賞味期限】
発送日より3ヶ月

アレルギー
品目
  • 牛肉

事業者

株式会社 MEAT PLUS

返礼品ID

6741149

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 2週間前後
※年末は発送までお時間がかかる場合がございます。


配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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けいせんまち桂川町

桂川町は福岡県のほぼ中央に位置し、JR篠栗線・筑豊本線で福岡市と30分で結ばれ、福岡都市圏におけるベッドタウンとしての役割を担っています。また、昭和9年に発見され、同27年に国の特別史跡の指定を受けた王塚古墳は、全国に比類なき装飾古墳として、町民の誇りとなっています。豊かな自然と人が共生し、小さい町の特性を生かしコンパクトでも利便性の高い、みんなが笑顔になれるまちづくりを進めています。

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