九州産の木材を使用した菌床を使い育てた純国産生キクラゲ！一枚一枚が厚みがあり、プリプリ食感が病みつきになります。
食べ方としては、石づきを切り熱湯に30秒湯通しするだけで大丈夫です。（サラダなどで食べるとき）
炒め物や汁物で召し上がら荒れる際は、さっと水で洗って石づきを切り調理してください。
■産地
熊本県八代市
■原材料
生キクラゲ
■保存方法
冷蔵
■返礼品提供事業者
山之屋
| 配送 | 冷蔵 |
|---|---|
| 配送注記 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 内容量 | 1kg |
| 賞味期限 | 冷蔵1週間 |
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やつしろし八代市
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。 過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。 日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
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