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【国産】熊本馬刺し高級霜降り贅沢3種食べ比べ

寄付金額

30,000円

在庫あり

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熊本の馬刺し文化と言えば、やっぱり「霜降り」！
3種類の霜降り馬刺しを、贅沢に食べ比べられるセットです。
ちょっと頑張ったご褒美に、ご家族への感謝の気持ちを伝えるために、大切な方への贈り物に。
様々なシーンで食卓を豪華に彩ります。

【中トロ】
サシの品のある甘みと赤身の濃厚な旨み。
それを同時に楽しめることができる部位です。
「ぷりっとろっ」の食感をお楽しみください。

【大トロ】
馬刺しの中でも最上級の部位。
飲食店でもなかなかお目にかかることのできない部位です。
口に入れた瞬間にとろけるサシの甘みをご賞味あれ。

【プレミアム三角バラ】
10頭に1頭あらわれる、奇跡の霜降り。
大トロの中でも、特に高級な部位の、まさにプレミアムな部位。
当店の肥育環境により入る細やかなサシは、見た目にも美しいです。
口に入れた瞬間に広がる、まろやかな舌ざわりをご堪能ください。

■産地
国産(熊本県内と畜)

■原材料
馬肉
醤油：小麦、大豆、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、増粘多糖類、カラメル色素、アミノ酸、保存料（パラオキシ安息香酸）

■保存方法
商品到着後すぐに冷凍庫で保管してください。
馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。
解凍後はすぐにお召し上がりください。なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。

■返礼品提供事業者
株式会社利他フーズ

■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されている馬肉を使用しています。
【と畜場：株式会社熊本中央食肉センター】

配送	冷凍
配送注記	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
内容量	・中トロ　50g×3パック・大トロ　50g×2パック・プレミアム三角バラ　100g×1パック・馬刺し専用醤油80ml×1 合計馬刺し350g
賞味期限	賞味期限：加工日から180日

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熊本県八代市
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【国産】熊本馬刺し高級霜降り贅沢3種食べ比べ

やつしろし八代市

八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が日本遺産に認定されています。八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。

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