限定100件【9月上旬発送・先行予約】ゆめしなの 5kg 信濃町産 令和8年産 精米 長野県育成品種 黒姫山麓 長野県信濃町【長野県 信州 信濃町 ふるさと納税／有限会社 仁の蔵】
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長野県の北端、黒姫山のふもとに広がる信濃町。標高約700mの高冷地は、昼と夜の寒暖差が大きく霧が立ちやすいことから、古くから「霧下(きりした)の地」と呼ばれてきました。霧が包む土地では、作物がゆっくりと実り、味が深まると言われています。
信濃町の秋をいちばん早く告げる新米、ゆめしなのを産地直送でお届けいたします。
【商品の特徴とこだわり】
甘みは強く、それでいて後を引きません
炊き上がると粒がつやつやと輝き、ひと粒ずつがくっきりと立ちます。口に含むと、ふくよかな甘みとうまみが広がります。後味はあっさりで重たくならないため、こってりとしたおかずとよく合います。
信濃町の稲刈りで、いちばん最初に実ります
仁の蔵が育てる3品種のうち、ゆめしなのの収穫は9月上旬から。あきたこまち、こしひかりへと続く稲刈りの、先頭を切る品種です。その年の新米を、どこよりも早くお届けします。
長野県で生まれた品種「ゆめしなの」
ゆめしなのは、長野県農事試験場で育成された品種です。コシヒカリを親に持ち、粒の大きさは中粒。全国的に流通量が多い品種ではないため、店頭で見かける機会はそう多くありません。
【新米の楽しみ方】
・まずは炊きたてを一膳そのままで。新米ならではの香りと、みずみずしい口当たりが際立ちます。
・焼肉や生姜焼き、から揚げなど肉料理のお供に。甘みがありながら後を引かないので、濃い味付けに負けません。
・チャーハンにもおすすめです。粒が立っているため、ぱらりと仕上がります。
・ひと足早い新米は、秋のごあいさつにも。長野県生まれの品種を、生まれた土地から贈れます。
【生産者について】
仁の蔵のはじまりは平成5年。仁之倉地区の有志が集まって始めた取り組みが、生産者組合、直営店を経て、平成15年に法人となりました。
現在は栽培から加工、販売までを一貫して手がけています。信濃町の秋は、このゆめしなのの稲刈りから始まります。9月下旬のあきたこまち、10月上旬のこしひかりへと、稲刈りがリレーのように続きます。
この町いちばんの実りを、秋のはじめにお届けします。
――
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| 容量 |
ゆめしなの 5キロ |
|---|---|
| 消費期限 |
到着から30日以内を目安にご賞味ください |
| 事業者 |
有限会社 仁の蔵 |
| 返礼品ID |
6287980 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年お申込み可能ですが、発送は令和8年9月上旬以降となります。 |
| 発送期日 | 令和8年9月上旬以降、順次発送予定 |
| 配送 |
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しなのまち 信濃町
信濃町は長野県の北端に位置し、四季折々の自然に恵まれた風光明媚な観光と農業の町です。
冬にはたくさんの雪が降り、あたり一面は銀世界に！厳しい冬を越え、春から秋にかけてお米やソバ、トウモロコシ、トマトなど農産物がたくさん収穫されます。
長野県で２番目に大きい湖の「野尻湖」があり、ナウマンゾウやオオツノシカなどの化石が出土、また、俳人小林一茶の生誕、終焉の地であり、歴史と文化が詰まっています。
広大な自然から収穫した農産物や、信濃町から生まれた工芸品を皆さんに少しでも知ってもらえたら幸いです。
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