鹿児島黒牛サーロインステーキ・すきやきセット（計1.4kg）　K127-010

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「鹿児島黒牛」は、2022年10月に鹿児島で行われた全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得、種牛の部においては内閣総理大臣賞を受賞した、鹿児島が誇るブランド牛です。

きめ細やかな肉質とバランスの良い霜降り、まろやかなコクと旨みが特徴です。

「鹿児島黒牛」は、地域に根付く伝統的な農林水産物・食品のブランドを知的財産として守る、農林水産省の地理的表示(GI)保護制度に登録されております。

サーロインはシンプルな味付けでステーキでお召し上がりいただくのがおすすめです。

リブロースはすきやきでお肉のとろける食感をお楽しみください。

【地場産品基準】
区域内の屠畜場に鹿児島市、日置市、いちき串木野市、枕崎市、指宿市、南さつま市、南九州市、阿久根市、出水市、薩摩川内市、さつま町、長島町、霧島市、伊佐市、湧水町、鹿屋市、垂水市、曽於市、大崎町、東串良町、錦江町、南大隅町、肝付町、西之表市、徳之島町の肉が集まるため、流通構造上、混在が避けられない（告示第5条第4号に該当）

『鹿児島県経済農業協同組合連合会　生活課(食肉)』おすすめの返礼品はこちら

提供元	鹿児島県経済農業協同組合連合会　生活課(食肉)
配送	冷凍
配送注記	【申込期日】通年申込を受付けております。【発送期日】 2025年1月中旬以降順次発送いたします。
内容量	鹿児島黒牛サーロインステーキ　200g×4P 鹿児島黒牛リブローススライス　300g×2P 【保存方法】冷凍【原材料名】牛肉【該当するアレルギー特定原材料等】牛肉【原材料産地】鹿児島県産【製造・加工地】鹿児島市
賞味期限	加工日より180日
返礼品注記	注意事項 ※返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。 ※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。 ※お肉の性質上、冷凍時にはサシが白く目立って見えますが、しっかり解凍していただくことで赤身部分に馴染みます。 ※牛には個体差があり、製品ごとにサシの入り具合は異なりますので、予めご了承ください。

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鹿児島黒牛サーロインステーキ・すきやきセット（計1.4kg）　K127-010

かごしまし鹿児島市

桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。

産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。

伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。

また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。

豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数！高い技術で生み出された美術工芸品も必見です！

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