長島町「固有種：島みかん」は長島の食文化には欠かせない薬味の一つです。その島みかんをふんだんに使い、独特の風味にトウガラシを加える事でピリッとうま味が出てパンチのきいた味となり一度たべたらクセになる薬味、万能調味料です。
お刺身、肉料理、鍋料理、うどん、おでん、サラダ、スパゲッティ、ドレッシングの隠し味としてもちょっぴり入れるだけで料理の味を一層引き立ててくれます。
これからの季節にピッタリ！大好評いただいています。
「先人からの大切な贈り物：島みかん」を加工して後世に残したいと熱い思いで開発しました「長島の島みかんスパイス」ふる里の香がまるごと詰まっています。
これを機会にぜひお試し下さい。
▼原材料
島みかん（鹿児島県長島町産）、塩、唐辛子、砂糖
販売者：?レガーレ・ワキタ
▼検索タグ
鹿児島県産/国産/特産品/長島町産/ふるさと納税/柑橘系/みかん/スパイス/島みかん
なべ/鍋料理/ご当地/
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ご了承の上、お申込みくださいますようお願い申し上げます。
| 提供元 | 有限会社 レガーレ・ワキタ |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 配送注記 | 決済から14日前後 ※お盆期間の配送は行っておりません |
| 内容量 | 長島の島みかんスパイス 約80ｇ×2個セット |
| 賞味期限 | 消費期限：製造より1年間 |
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ながしまちょう長島町
長島町は年間を通じて四季折々の花が咲き、カラフルな景色が楽しめる鹿児島最北端の島です。
当町は鹿児島と熊本の県境にある、長島本島・伊唐島・諸浦島・獅子島の4つの有人島のほか、大小23の島々から構成されております。
地理的な特徴もあり、鹿児島弁と天草弁・熊本弁が折り重なったイントネーションはユニークな印象を与え、懐かしさや親しみやすさを感じさせます。
また、産業は一次産業が中心でしたが、特に昭和49年に九州本島との橋「黒ノ瀬戸大橋」開通を契機に観光業も発展し、多くの方に長島を「体験」いただくことができるようになりました。
海からはヒオウギ貝・わかめ・青おさ・鰤などの養殖を始め近海でとれる豊富な海産物。大地からは、この島特有の赤土から穫れるじゃがいもをはじめ、不知火・甘夏などの柑橘類、お肉など、皆様が知らない長島町をぜひ、ご体験ください!!
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