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開発されたじゃばら餌で生臭さが抑えられた、世界初のじゃばらマグロ。
希少部位を3点セットでお届け！
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外食店舗向け出荷がコロナ禍で減少し大変困っています。
そこで卸用の在庫を数量限定で【訳アリ】返礼品として掲載させていただきます。
ぜひこの機会にご賞味ください！
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | 一か月以内に発送 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 |
| 内容量 | ホホ肉・カマ・頭肉 約600g |
| 賞味期限 | 出荷日より1か月 |
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- 【訳あり】じゃばら鮪希少部位三点セット約600g【串本町×北山村】 本マグロ 本鮪
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きたやまむら 北山村
■北山村について
和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない特殊な位置にある北山村は、日本で唯一の飛び地の村です。村の97%を山林が占め、すぐそばを北山川が悠々と流れる自然豊かな人口500人程度の小さな村です。
過去に「美しい日本のむら景観コンテスト」で農林水産大臣賞を受賞したこともあります。
以前は交通も不便で「陸の孤島」と呼ばれるほどでしたが、ここ数年で道路状況がよくなり、大阪・名古屋からも気軽にアクセスできるようになりました。
<日本で唯一・観光いかだ下り>
昔から良質の杉に恵まれ林業で栄え、伐採された木材の輸送は川を利用していかだによって木材集積地の新宮まで運ばれていました。現在は木材の輸送は行っておりませんが、日本で唯一の観光向けいかだ下り「北山村観光いかだ下り」を行っていて、北山村の夏の風物詩となっています。
<幻の果実・じゃばら>
昔から北山村に自生していた自然雑種で、北山村でしか栽培されていないことから「幻の果実」と呼ばれています。見た目は普通の柑橘類ですが、実際に食べてみると独特の風味があります。昔はあまり知られていませんでしたが、現在ではメディアでも取り上げられ村の基幹を担う産業に発展しました。
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