丹波黒大豆の発祥ともいわれる「和知黒」。「和知黒淡煮」は、京丹波町和知地区で育てられた丹波黒大豆・和知黒を原材料として、道の駅「和（なごみ）」が独自に開発した特産加工品です。名前のとおり和知黒を甘さ控えめに炊いた煮豆。黒大豆本来の甘みを引き出すため、砂糖を控えめに、じっくり炊いて仕上げた逸品です。高級黒豆・京丹波町産の和知黒（丹波黒大豆）の味わいをぜひ、お楽しみください。
| 提供元 | 一般財団法人和知ふるさと振興センター |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 配送注記 | ３０日以内に発送致します。 |
| 内容量 | ・和知黒淡煮 150g×5袋 |
| 賞味期限 | 製造日から４５日 |
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きょうたんばちょう京丹波町
京丹波町は京都府の中央部、丹波高原の由良川上流部に位置し、丹波高原の気候、風土を活かして質の高い農林産物が生産され、京都府内有数の酪農地帯であるなど、「京都の食の台所」です。
四季折々にその姿を美しく変える「琴滝」、丹波高原の雄峰「長老ヶ岳」などの景勝地があり、特に紅葉シーズンには多くの観光客でにぎわいます。
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