細切りの白ネギをたっぷりと入れた特製のトマトスープに、黒豚をくぐらせて白ネギをからめながらいただく梅屋で一番人気のメニュー。
それをご家庭で簡単に楽しめるセットです。
スープは、枕崎のかつお節と鹿児島県産のさば節、北海道の昆布を使った和出汁に、飴色玉ねぎの入ったトマトペーストを合わせたもの。
最初のひと口も、煮詰まった最後のひと口もずっと美味しい出汁作りにこだわったスープです。
白ネギは喜入の契約農家で育ったものを料理人が丁寧に手切り。メインの黒豚は「黒さつま梅豚」をはじめ、鹿児島県内の各ブランド豚を試食しその時期ごとに美味しいと判断したものをセットしています。
最もユニークなポイントは「つけだれ」です。
国内最高峰のオリーブオイルマスターソムリエでもある梅屋代表が厳選した、スペインのブランド最高品質のエキストラバージンオリーブオイルがつけだれになっています。
今でない新感覚の味わいをお楽しみください。
【地場産品基準】
区域内の店舗で出汁製造から箱詰めまでの加工をしており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）
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| 提供元 | 梅屋 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 【申込期日】 通年申込を受け付けております。 【発送期日】 決済から60日以内で発送予定 |
| 内容量 | ・トマト出汁 1,000ml×2本 ・出汁粉 1個 ・バター 8g×1個 ・黒豚バラ肉 300g×1パック ・オリーブオイル 40ml×1本 ・長ネギ 150g×1袋 【保存方法】 冷凍 【原材料名】 ＜トマト出汁＞カツオ、サバ、昆布、トマト ＜出汁粉＞カツオ、サバ、昆布 ＜バター＞生乳、食塩 ＜黒豚バラ肉＞豚肉 ＜オリーブオイル＞EXVオリーブオイル（スペイン産） ＜長ネギ＞ネギ 【該当するアレルギー特定原材料等】 乳成分・小麦・さば・豚肉・大豆 【原材料産地】 国内 【製造・加工地】 鹿児島市 |
| 賞味期限 | 発送日から7日以内 |
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かごしまし鹿児島市
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。
豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数！高い技術で生み出された美術工芸品も必見です！
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