利尻産 特選カット利尻昆布(チャック付き)100g×2｜上品な出汁 カット済み 北海道 保存便利 本格出汁 [1080003]
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◆ 利尻産 特選カット利尻昆布（チャック付き）100g×2
利尻島・仙法志の昆布屋「とっこや」が、信頼する漁師から
仕入れた養殖利尻昆布を、一枚一枚選別してお届けします。
養殖昆布は、天然昆布に比べて柔らかく、出汁が出やすいのが
特徴です。短い浸け時間でもしっかりと旨みが引き出せるため、
毎日の味噌汁や煮物など、普段使いにぴったりの昆布です。
利尻昆布ならではの、雑味のない澄んだ出汁の味わいはそのまま。
京都の高級料亭でも使われる利尻昆布の上品な旨みを、
ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
約10cm幅のカット済みなので、計量の手間がありません。
水500mlに1枚、濃いめなら2枚が目安です。
鍋にそのまま入れるだけで、本格的な昆布出汁がとれます。
昆布締めにもおすすめです。平らにカットしてあるため、
刺身や野菜にぴったり密着し、旨みをしっかり移せます。
出汁をとった後の昆布も、細切りにして佃煮やサラダ、
酢の物などに。最後までおいしく使い切れます。
◇ 商品詳細
原材料名｜利尻昆布（北海道利尻島仙法志産・養殖）
保存方法｜直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
賞味期限｜謝礼品に記載
◇ 使用量の目安
お味噌汁（2人分 500ml）……1枚（約7～10g）
本格出汁（1L）…… 2枚（14～20g）
※1袋100gで、お味噌汁約30人分の出汁がとれます。
◇ ご注意
※写真はイメージです。昆布の色味・形状は収穫時期や個体により多少異なります。
※開封後はチャックをしっかり閉じ、湿気の少ない場所で保管してください。
※昆布の表面に白い粉が付着していることがありますが、マンニットと呼ばれる旨み成分ですので、安心してお使いください。
※本品は養殖の利尻昆布を使用しています。
| 容量 |
特選カット利尻昆布（チャック付き）100g×2袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 謝礼品に記載 |
| 事業者 | とっこや |
| 返礼品ID | 6975122 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
お申し込み後、2週間～1か月程度でお届けします |
| 配送 |
|
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りしりちょう利尻町
利尻町は、日本の最北端の稚内市から海上５２㎞の日本海に浮かんでいるように見える島「利尻島」の西南部に位置し、島の中心には秀峰利尻富士がそびえたっています。春から夏にかけては、数多くの野鳥がさえずる自然の宝庫で、全国的にも有名な利尻昆布やエゾバフンウニ、キタムラサキウニなど北の海の幸に恵まれた漁業と観光の町です。
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