焼豚高菜生ラーメンとんこつ 8食セットＷチャーシュー吉富町/ワイエスフード株式会社 [BGBP004]

寄付金額

18,000円

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「九州筑豊ラーメン山小屋」こだわりの生麺と濃厚スープに大ボリュームのチャーシューのセットです。
ご家庭でお店の味をお楽しみいただけます。

■濃厚な豚骨スープ究極焼豚高菜ラーメンのこだわり
＜麺へのこだわり＞
小麦の中でもラーメンに最適な高級小麦「プライムハード」を中心に使用した、山小屋独自の配合で作り上げた準強力粉を使用しています。
麺の太さも食感を楽しめるように、スープとの絡みも考えてストレートタイプの中太麺としています。

＜焼豚へのこだわり＞
国産の白身肉とも呼ばれる脂身が多い上質な豚バラを使用しています。
炊き込むタレは秘伝の醤油で、このレシピは社内でも数名しか知らない秘伝の調合となっています。

＜スープへのこだわり＞
豚骨のみで煮出したスープに、こだわりのバラ肉焼豚を炊いた濃厚な旨味を含んだ醤油で合わせています。

＜辛子高菜へのこだわり＞
乳酸醗酵・熟成された高菜と、味に深みを与えるウコン塩と香ばしい白煎りゴマ、そしてほどよい辛さを生む唐辛子。
これらの素材を、秘伝のかくし味で風味豊かに炒めました。

■美味しい食べ方
（1）食材を準備します。焼豚は好きな厚さにスライスし、お鍋にたっぷりお湯を沸かします。
（2）どんぶりに豚骨スープを開封せずにいれ、お湯を注ぎ器と豚骨スープを温めます。温まったらお湯を捨て、豚骨スープの袋を開けてどんぶりに入れ、250mlのお湯を注ぎます。
（3）沸騰したお鍋に麺をほぐし入れて、1分間茹でます。麺をザルに取り、しっかりと湯切りします。
（4）豚骨スープに麺を入れたら、底からほぐします。お好みの具材を盛りつけたら完成です。

■茹で加減自由自在！
やわ：2分
通常：1分
カタ：40秒
バリカタ：30秒
ハリガネ：20秒
粉落とし：すすぐのみ

■保存方法
10度以下で保存してください（要冷蔵）

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容量	麺：100g×8袋豚骨スープ：80g×8袋焼豚：270g×2 すりごま白：60g 辛子高菜：230g 【原料原産地】福岡県【加工地】福岡県
消費期限	【賞味期限】製造日から冷蔵21日
アレルギー品目	小麦豚肉ゼラチン大豆ごま
事業者	ワイエスフード株式会社
返礼品ID	6695900

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、1ヶ月程度でお届けいたします。 ※12月・1月は表示の期間よりも発送にお時間をいただく場合がございます。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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よしとみまち吉富町

吉富町は南北に3km、東西に2km、町面積は全体で5.72平方キロメートルと、沖縄を除く九州で一番小さな町です。福岡県の最東端に位置し、東は山国川を境に大分県中津市、西は海岸沿いに豊前市、南は上毛町に接し、北は波静かな周防灘に面しています。
町の東西を流れる山国川と佐井川の清流と清々とした空気にはぐくまれ自然環境に恵まれた、北九州から50km圏内に位置する肥よくな土地の田園町です。
町には、鎌倉時代から伝承されており、神様たちが相撲をとるという神事である「細男舞・神相撲（国指定重要文化財）」などの文化的遺産も多く保存されています。
川と海と自然に包まれた“癒しの町”吉富町へ、ぜひ一度お越しください。

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