【令和7年産新米先行予約】新潟県産コシヒカリ玄米15kg（15kg×1袋）（従来品種）《9月下旬から順次出荷》新潟米お米こめコメライスご飯加茂市のざきファーム

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一粒一粒のしっかりとした食感と、上品な甘みを楽しめる従来品種のコシヒカリ。
日本一の大河・信濃川の恩恵を受けた肥沃な土壌で、丹精込めて育てました。

【加茂市の肥沃な土壌で栽培された、従来品種コシヒカリ】
「のざきファーム」は、県中央部に位置する加茂市の農家。
一級河川・信濃川の流域に広がる肥沃な土壌を活かして、梨やル・レクチェなどの果物やお米を栽培しています。
今回ご紹介するのは、コシヒカリ。
一般的に流通している「BL品種」の原種にあたる、「従来品種」です。
粒立ちの良さと優しい甘みが魅力で、肉や魚など、どんなおかずとも相性抜群。
食材の美味しさを引き立ててくれます。まずはそのまま、炊き立てをどうぞ。

【美味しいお米を育てる細やかな工夫】
栽培のポイントは、株間を広く取ること。
一株一株の間隔を空けることで、養分の取り合いが起こらず、強い根が育ちます。
それに、お互いが影にならないので、成長に不可欠な日光を全体に当てることができます。
また、水の管理も大切。
水を張るだけでなく、あえて抜いて土を乾かすことで、根が強くなろうとして深くまで伸びるそう。
細やかな工夫が、大粒で甘みの強いお米を育てるのです。

【信濃川の豊富な水で育てます】
米作りの要である水。
のざきファームでは、長さ・流水量ともに日本一を誇る、信濃川の豊かな水源を活用しています。
水の供給が途絶えることがないので、いつでも必要な時に、田んぼに水を与えることができるのです。
たっぷりと水分を吸って育つからこそ、みずみずしいお米が実るのです。

容量	15kg（15kg×1袋）
消費期限	【賞味期限】風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
事業者	のざきファーム
返礼品ID	6596427

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2025年9月10日まで ※数量に達し次第、受付終了
発送期日	2025年9月下旬から順次発送
配送	常温冷蔵冷凍

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かもし加茂市

加茂市は新潟県のほぼ真ん中にあり、古くから「北越の小京都」といわれています。

市街地には粟ヶ岳を水源とする加茂川が流れ、春になると河川敷には約500匹もの鯉のぼりが元気よく泳ぎます。
加茂駅から徒歩5分の位置にある加茂山公園は、加茂市の花「ユキツバキ」の群生地として知られ、園内の加茂山リス園では、シマリスたちが可愛くかけまわります。

また、木工のまちとしても知られる加茂市は、日本有数の桐たんすの生産地です。その伝統と優れた品質は大切に受け継がれ、近年は現代のライフスタイルに調和した製品づくりも行われています。
その他にも、繊維や電気器具、機械、金属、皮革製品、食品などの産業が地域を支え、発展を続けています。

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