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酢蛸無着色 1kg 北海道苫前産ミズダコ使用酢ダコ酢だこたこタコ足北海道産おつまみ肴茹でボイル冷凍北海道苫前町とままえ hos05

酢蛸無着色 1kg 北海道苫前産ミズダコ使用酢ダコ酢だこたこタコ足北海道産おつまみ肴茹でボイル冷凍北海道苫前町とままえ hos05

寄付金額

17,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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■苫前町のミズダコ
苫前町内の漁師から直接買い付けた新鮮なミズダコのみを使用。星野さんが「一番おいしい」と太鼓判を押すのは、中サイズで身が締まったもの。「大事なのは身質」と語るプロの厳しい目利きを通過したタコは、素材本来のほんのりとした甘みと、ぷりぷりの歯ごたえが特徴です。

■鮮度へのこだわり
鮮度が命のタコ加工は、スピードと体力が求められる真剣勝負。水揚げ後、直ちに加工場へ運び、その日のうちに処理します。墨袋を傷つけない繊細な包丁捌きと、丁寧な「塩もみ」が、澄んだ旨味と引き締まった身を実現。食感を最大限に活かすためサイズごとに茹で時間を調整するのも、美味しさへの譲れないこだわりです。

■味付けへのこだわり
星野代表自らが味付けを担当し、北海道らしい「まろやかな甘口」を追求。厳選したお酢と秘伝の配合が、タコの旨味を引き立て奥深いコクを生み出します。

■解凍方法
【おすすめ】食べる前日に、発泡スチロールの蓋を開けた状態で冷蔵庫へ入れてください。
【お急ぎの場合】冷水を張ったボウルに、袋のまま浸して解凍してください。※袋の中に水が入らないよう、袋の口がしっかり閉じられていることを確認してください。
小分けにしたいときは、袋に入っている「調味液」を捨てずに、タコと一緒に容器や保存袋に入れて冷蔵してください。
※解凍後は3日を目安にお早めにお召し上がりください。再冷凍すると風味が少し落ちてしまう場合があります。

■スタッフおすすめ！アレンジレシピ
【おつまみに！】マヨネーズ和え
甘めの味付けはマヨネーズと相性抜群！まろやかでクセになる味わいです。
【混ぜるだけ！】さっぱりタコ飯
出汁で炊いたご飯に、酢ダコと生姜を混ぜるだけ。酸味が馴染み、食欲がない時でもパクパクいけます。
【新感覚！】冷製パスタ
塩ゆでしたパスタに、にんにくチューブ・黒コショウ・オリーブオイル・酢ダコを和えるだけ！本格的なイタリアンに仕上がります。

容量	1kg
消費期限	冷凍で製造日より１年
事業者	有限会社　星野水産
返礼品ID	6992477

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後順次発送 ※しけや天候不良で発送までお時間をいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※配達日や曜日のご指定は承っておりません。不在日がある場合は、寄附手続きの際に備考欄へご記入ください。 ※配達時にご不在の場合は、不在票が投函されますので、配送業者へ再配達のご依頼をお願いいたします。 ※長期不在等により返礼品が配送業者から返品となった場合は、再送いたしかねますので、あらかじめご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍

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酢蛸無着色 1kg 北海道苫前産ミズダコ使用酢ダコ酢だこたこタコ足北海道産おつまみ肴茹でボイル冷凍北海道苫前町とままえ hos05

とままえちょう苫前町

苫前町は北海道日本海側の北西部に位置し、
札幌市と稚内市のちょうど中間辺りに位置する海と山に囲まれた自然豊かな地域です。

その地域の特性を活かした農業や漁業が盛んです。

農業では農薬や化学肥料を最小限に抑え環境に配慮した「クリーン農業」による農産物として、米やメロン、ミニトマト、とうもろこしなどを栽培、安心安全な農産物づくりに努めています。

漁業では甘エビ、カレイ、タコ、イカなどが多く水揚げされています。
このほかホタテは稚貝をオホーツク方面に出荷、成貝は韓国への出荷も行っています。

また、本町では日本海側から吹く風を利用した風力発電の導入にいち早く取り組み、町内に風力発電事業を誘致、町営としても風車を建設し発電した電気を売電する事業などを実施してきました。

加えて子育て世代等を受け入れるべく、高校生までの医療費の無償化や保育料の独自軽減、出産祝金、出産のための通院等費用の負担などに取り組んでいます。

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