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- 鹿児島黒豚ウインナー10P K161-016
鹿児島の地で400年間に渡り、愛され続けた黒豚を使用して、丹精込めて作ったウインナーです。
口に入れた瞬間に広がる鹿児島産黒豚肉特有の脂の甘さと、噛むほどに旨味の広がる赤身肉のジューシーさの絶妙なバランスをお楽しみください。
しっかりした黒豚肉の旨味の中に、ブラックペッパーなど独自にブレンドした香辛料が、さらに黒豚肉の旨味を引き立てます！
黒豚しゃぶしゃぶに代表される、黒豚肉を贅沢に使ったウインナーです。
鹿児島で黒豚が400年に渡り愛され続けた理由の一端を知ることが出来るでしょう。
お酒のおつまみや、鍋物の具材としてもおすすめです。
このウインナーに舌鼓を打ちながらいにしえの鹿児島の先人に思いを馳せてみてはいかがでしょう。
●黒豚肉の旨味と黒コショウのピリッとした辛みがビールによく合います。
●使いやすい小分けパック、冷凍でお届けしますので、使う分だけ解凍してご利用いただけます。
●くん液を使用せず、桜のチップで香り高くスモークしたソーセージです。
●天然腸を使用しておりますので、歯応えが良いです！
●簡易包装・梱包を実施しております。
★生産者としての思い・事業背景★
大手が作らないような手間のかかる製品をコツコツと作り、美味しいものをお届けし召し上がって頂ける皆様の笑顔と感動の姿を想像し、日々手作業に近い製品の生産に励んでいます。
この精神は創業以来変わるものではありません。
子供たちが食べる学校給食へ、地場産の原料を使用し、乳・卵抜きのハム・ソーセージを生産しています。
ISO22000を取得した工場で生産しています。
【地場産品基準】
区域内の工場で味付け、スモーク、包装、梱包を行っており、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）
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| 提供元 | 薩摩ハム株式会社 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 【申込期日】 通年申込を受け付けております 【発送期日】 入金確認後60日以内に発送予定 |
| 内容量 | 黒豚ウインナー 200g（40g×5本）×10P 【保存方法】 冷凍 【原材料名】 豚肉（鹿児島県）、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na、K）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V．C）、発色剤（亜硝酸Na） 【該当するアレルギー特定原材料等】 豚肉 【原材料産地】 鹿児島市 【製造・加工地】 鹿児島市 |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
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かごしまし鹿児島市
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。
豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数！高い技術で生み出された美術工芸品も必見です！
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