※こちらのお品は訳あり品です
こちらの商品には、3つの”訳”（こだわり）があります。
1つ目の”訳”は「経産牛を活用している」ことです。
経産牛とは、出産を経験したことのある雌牛のことです。
鹿屋市の地元飼料会社である（株）寿商会。
同社は、命の大切さと「もったいない（mottAinAi）」の精神をもとに、経産牛に半年から一年ほどかけてこだわりの独自の飼料を与え、食用牛として飼育しなおす取組を行ってきました。
その結果、霜降り肉とはまた違う、旨味が凝縮され、バランスよく脂がのった赤身の牛肉に仕上げています。
2つ目の”訳”は、「簡易包装を取り入れている」ことです
高級肉であればあるほど、肉の包装、梱包は豪華なものとなり、高級感を演出します。
しかし、食への感謝は「（命を）いただきます」の日本人の精神の尊さにあるように、食材そのものに価値があると考えています。
経産牛の廃棄をできるだけ減らし、命の恵みを最大限に活用できることを第一優先に考え、包装等に係る費用を削減し、価格を抑えることでできるだけ多くの方にご満足いただける量・質をご提供できるように簡易包装を取り入れております。この取組はSDGsにも寄与しています。
3つ目の”訳”は、「地域の活性化を目指していること」です。
廃棄されてきた経産牛も商品化できる同社の取組は、畜産農家様からも喜びの声をいただいております。日本の畜産業を守り、地域の活性化を目指しています。
以上の3つをもって、”訳あり”商品として提供させて頂いておりますので、御理解・御了承のもとお召し上がりくださいませ。
小分けのパックでお届けいたします。
【地場産品基準】
区域内で生産後、複数の地方団体を管轄する屠畜場で屠畜するため、流通構造上、近隣の団体（志布志市・東串良町・大崎町）で生産されたものと混在することが避けられない牛肉
| 提供元 | Dress Up Agri株式会社 ことぶき精肉店 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 【発送時期について】 ・令和6年12月31日(火)までの入金分 →令和7年2月末までに準備が出来次第発送 ・令和7年1月1日(水)〜2月16日（日）までの入金分 →令和7年3月末までに準備が出来次第発送 ・令和7年2月17日（月）以降の入金分 →ご入金完了から45日までに、業者の準備が整い次第順次発送 （長期不在のご予定がある場合は、ご寄附後1週間以内にご連絡ください。） ※提供事業者によって出荷時期が異なります。予めご了承ください。 【日付指定について】 配送日の指定は承っておりません。 長期不在のご予定があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。 （長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。） 【別送先指定について】 お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。 お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。 ※寄附者様のご住所と、返礼品のお届け先のご住所が異なる場合、配送準備の関係でお届け時期に差が生じる場合がございます。予めご了承ください。 【返礼品について】 お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい ※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてお問い合わせ先までご連絡ください。 ※日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込み下さい。 |
| 内容量 | 鹿児島県産黒毛和牛 2.7kg（300g×9パック） 【保存方法】 冷凍 【原材料名】 牛肉 【該当するアレルギー特定原材料等】 牛肉 |
| 賞味期限 | 冷凍保存で180日 |
| 返礼品注記 | 注意事項 ※冷凍保存−18℃以下・冷蔵庫で6〜12時間解凍してください。 ※電子レンジ・湯をかけての解凍はおやめください。 ※万全を期して返礼品をお届けしておりますが、瞬間冷凍の際に若干変色する事がございます。品質には全く問題ありませんので、ご安心下さい。 |
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かのやし鹿屋市
空前絶後においしい街かのや
鹿児島県の大隅半島、そのど真ん中に位置する、自然豊かな街が「鹿屋」です。 農業や畜産が盛んなこの街は、日本一の和牛、生産量日本一の鹿児島うなぎなど、「おいしい」ふるさと納税の返礼品があります。 また、その暮らしやすさから、人口10万人以上の街で合計特殊出生率１位、学校や病院も充実しているなど、暮らす場所としても、おいしい街です。 そんな豊かな自然のなかで、ゆっくり、じっくり育てられた、黒毛和牛や黒豚を中心とした農畜産物をお礼の特産品として提供いたします。
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