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【北海道恵庭市産】余湖農園のヤーコン4kg【31001401】

寄付金額

11,000円

在庫あり

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こんな太い根っこなのに甘い？ヤーコンは切るとみずみずしく梨みたいな食感の不思議な野菜です。
細く切って水に少しさらした後で塩水につけると甘みが増します。
レタス、きゅうりなどとシャキシャキサラダに。きんぴらもおすすめです。
さっと炒めてパリッとした食感を楽しむのも良し。
少し長めに炒め煮の様にして柔らかく食べるのもおいしいです。
薄切りにして天ぷらや、お好みの肉を巻いて焼いても良いお味。
ヤーコンにはフラクトオリゴ糖が多く含まれており腸内環境を良くする働きがあります。
また、食物繊維やミネラル、ポリフェノールを多く含んでおり、ダイエット効果も期待されている注目の野菜です。
ヤーコンに含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、動脈硬化や血管の老化を防ぐ働きがあると言われています。

【生産者の声】
土作りにこだわって野菜を育てています。「甘い野菜のお届け」をめざしています。

【原材料・成分名】
ヤーコン

【原産地】
恵庭市

【保存方法】
常温

【寄附受付可能期間】
2026年3月15日まで申し込みを受け付けております。

【配送不可離島有無】
なし

【検索キーワード】
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提供元	有限会社余湖農園
配送	冷蔵
配送注記	2025年11月〜2026年３月31日まで発送いたします。
内容量	ヤーコン４ｋｇ
賞味期限	賞味期限：常温　１ヶ月程度
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。

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【北海道恵庭市産】余湖農園のヤーコン4kg【31001401】

えにわし恵庭市

北海道恵庭市は札幌市や新千歳空港に近く、市域の西側にある支笏洞爺国立公園の一角に位置する恵庭渓谷は、その豊かな自然と四季折々の彩りをみせる人気の観光スポット。
花づくりが盛んで、個人の庭を開放したオープンガーデンに全国各地からたくさんの方が見学に訪れています。
読書活動も盛んで、全国に先駆けて実施したブックスタート事業など、読書のまちづくりにも力を入れています。
豊かな水資源を求め、大手ビール工場（サッポロビール北海道工場）など食品関連企業の立地が進んでいます。
恵庭市が目指す将来都市像は「花・水・緑　人がつながり夢ふくらむまち　えにわ」。
恵庭らしさを活かした魅力あるまちづくりを応援していただける皆様からのご支援をお待ちしております。

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