恵那市のよもぎ、もち米を使用した天然よもぎ大福5個と黒豆大福5個セット / 和菓子よもぎ黒豆大福 / 恵那市 / 良平堂 [AUDB043]

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・天然よもぎ大福
岐阜の山々で手摘みされた天然のよもぎを、たっぷりと練り込んだ香り豊かな大福です。
餅生地には、恵那市のもち米を使用し、もっちりとやさしい口あたりに仕上げました。
中には、北海道産の小豆を氷砂糖で丁寧に炊き上げた粒あんを包み、甘さは控えめ。
素材の味を生かした、どこか懐かしく、ほっと心がほどけるような一品です。

・黒豆大福
ほんのり塩味がきいた、上品な味わいの黒豆大福です。
ふっくらと煮上げた丹波種の大粒黒豆を、恵那市のもち米でつくったやわらかな餅生地に練り込みました。
中には北海道産小豆を氷砂糖でじっくり炊き上げた粒あんを包み、甘さ控えめながらも素材の旨みが引き立ちます。
手間ひまかけて仕上げた、ほっとするようなやさしい和菓子です。

・恵那市栗工房・良平堂
岐阜県恵那市にある昭和21年創業の和菓子屋です。
創業当初より、地元食材・国産素材にこだわり、職人が一つずつ丁寧に真心をこめて製造しております。

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容量	よもぎ大福 5個黒豆大福5個合計10個【原料原産地】岐阜県恵那市【加工地】岐阜県恵那市
消費期限	冷凍30日
アレルギー品目	大豆
事業者	有限会社良平堂
返礼品ID	6605811

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金日から2週間程度で発送
配送	常温冷蔵冷凍

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恵那市のよもぎ、もち米を使用した天然よもぎ大福5個と黒豆大福5個セット / 和菓子よもぎ黒豆大福 / 恵那市 / 良平堂 [AUDB043]

えなし恵那市

　恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。
　歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。
　平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村（岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町）が新設合併し、新恵那市として誕生しました。

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