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【訳あり】美乃氷見うどんお徳用4袋入 | 細麺手延べ

【訳あり】美乃氷見うどんお徳用4袋入 | 細麺手延べ

寄付金額

7,000円

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手延べうどんの製造過程で麺の端に当たる部分です。味は製品と変わりません。

美濃屋の手延美乃氷見うどんは、毎日違う気温や湿度を、職人が手や足などで感じその日の水分・熟成時間・乾燥時間など職人の感じた勘を頼りに製造いたします。
強いコシとモチモチした食感で、のどごしのやさしい繊細なうどんです。

【お召し上がり方】
手延べうどんの特徴である強いコシ・モチモチとした食感・のどごしの良いうどんなので、ザルうどん・ぶっかけうどん等で食べて頂ければ小麦の香りも分かりやすいので冷たいうどんで食べて頂きたいです。
夏場は、粘々系の長芋・オクラ・納豆・氷見の名産ながらも等をいれて後は、ぶっかけうどんの様に混ぜて食べて頂ければ「夏バテ粘々うどん」おすすめです。
後、ゆがいた後のびにくいので、鍋のシメとしても食べて頂けます。

【越中富山ブランド手延氷見うどん】
江戸中期に能登輪島より伝わる氷見のうどん。
毎日気温・湿度の違いを職人が手や足などで感じその日の水分・熟成時間・乾燥時間など職人の感じた”勘”を頼りに製造いたします。
強いコシ・モチモチとした食感・のどごしやさしい繊細なうどんです。

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容量	300g×4個【原材料】小麦粉（国内製造）、食塩、打ち粉（馬鈴薯でんぷん）
消費期限	賞味期限:製造日から18カ月【保存方法】直射日光及び湿気を避けて冷暗所にて保存してください。
アレルギー品目	小麦
事業者	株式会社氷見うどん美濃屋
返礼品ID	6236404

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、2週間以内に発送予定 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※繁忙期や年末年始・大型連休が重なる場合は、納期以上にお届けに時間を要します。予めご了承ください。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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ひみし氷見市

　氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
　富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
　氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
　里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。

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