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氷室熟成あつまいも（メークイン）5kg×1箱《厚真町》【株式会社伝平さんの畑】じゃがいもジャガイモメークイン芋熟成熟成芋野菜北海道 [AXAD007]

氷室熟成あつまいも（メークイン）5kg×1箱《厚真町》【株式会社伝平さんの畑】じゃがいもジャガイモメークイン芋熟成熟成芋野菜北海道 [AXAD007]

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15,000円

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【北海道No.1評価を獲得！】復興への想いが詰まった、プロ絶賛の氷室熟成あつまいも
全国のプロが認めた、北海道で最も高い評価を受けた「熟成ジャガイモ」です。

日本野菜ソムリエ協会主催「第1回全国ジャガイモ選手権」にて【銀賞】を受賞。
これは、本大会に出品された北海道産ジャガイモの中でNo.1の評価です！

■復興への願いと、厚真町の誇りを込めて震災からの復興を目指す中、「町の人々が誇れる商品を作りたい」という強い想いから生まれたのが、この「あつまいも」です。
厚真町は、火山灰地で地下に豊富な水を蓄えた、いわば「天然の水耕栽培」のような恵まれた土地。
そんな豊かな大地で時間をかけて大切に育てられたメークインを、お届けします。

氷室熟成あつまいもは、以下の点などが評価され、受賞に至りました！

・見た目からは想像できない、しっかりとした甘みとコク
・しっとりなのに、サクッ・ホロッとした独特の食感
・口に入れた瞬間に感じる、ほのかな塩み　など

■「氷室（ひむろ）熟成」がおいしさの秘密
秋に収穫したメークインを、氷の力で一定の低温に保たれた氷室の中で、静かに「冬眠」させています。
長く寝かせることで、ジャガイモの中のデンプンがゆっくりと「糖」へ変化。
これによって、通常のジャガイモでは味わえない濃厚な甘み・うまみが生まれます。
熟成期間が長くなるほどクリーミーな食感を楽しめます。

■おすすめの食べ方
まずはシンプルに、ふかしたお芋に塩をひと振りして、素材そのものの甘みを味わってください。
いつものポテトサラダやカレーに使えば、ワンランク上の味わいに変わります。
北海道の郷土料理「いももち」もおすすめです。

品質には十分注意をしておりますが、お気づきの点がございましたら、ご連絡をお願いいたします。
※チルド便にてお届けいたします。
※日付指定、曜日指定はお受けできませんのでご了承下さい。
※連絡なく配送会社より返送されてきた場合《再発送はいたしかねます》ので、ご了承下さい。

容量	5kg×1箱
消費期限	到着後はお早めにお召し上がりください ※冷蔵庫で保存 ※通常のじゃがいもより、賞味期限が短くなっております
事業者	株式会社伝平さんの畑
返礼品ID	6592150

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、1ヵ月以内に発送【お読みください】 ※生鮮食品ですので、到着後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合は、発送が遅れる場合がございます。 ※長期不在によりお受け取りできなかった場合の再送はいたしかねます。 ※配送指定不可のため、2日以上お受け取りができない日がございましたら、必ず『備考欄』にてお知らせください。 ※各種対策を講じておりますが、異常気象や有害動植物、病気などの影響により、お届け日が前後する場合や発送が困難になる場合がございます。その際は、厚真町内の別の返礼品に変更をご依頼させていただくことがございます。予めご理解とご了承の上、お申し込みください。
配送	常温冷蔵冷凍

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氷室熟成あつまいも（メークイン）5kg×1箱《厚真町》【株式会社伝平さんの畑】じゃがいもジャガイモメークイン芋熟成熟成芋野菜北海道 [AXAD007]

あつまちょう厚真町

北海道厚真町ページへお越しくださり誠にありがとうございます。

平成30年度北海道胆振東部地震では震度7の地震に見舞われ、大きな被害が生じてしまいましたが、私たち厚真町はこの災害から再び立ち上がり、歩み始めています。
これから予想される復興の長い道のりを着実に進めていくためには、みなさまからのご支援が、町民の大きな支えとなります。

道内でも美味しいと評判の高いお米やジンギスカン、ハスカップなどの特産品のほか、魚介、農作物など町の様々な返礼品をお楽しみいただきながら、ぜひ町民の応援団となっていただけることを願っております。

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