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「旅サラダ」で紹介！熊本県八代市の「トマトと晩白柚」
今回の舞台は【熊本県八代市】
「い草」の田んぼを訪れた中丸さん。収穫体験のあとは、加工場にも。
お腹が空いたところで、八代自慢の「冬トマト」をいただきますっ！
八代のトマトは、”トマト嫌いも好きになってしまうほど”甘いのが特徴🍅
さらにさらに、番組で登場したのは、八代が生産量日本一を誇る「晩白柚」（ばんぺいゆ）。
直径が25㎝にもなるこの柑橘はインパクト大！そのままももちろん、ゼリーやお菓子にも
使われているんです！どちらも今が旬なので、とびっきり美味しそうですね😊
▼魅力的な返礼品はほかにも▼
甘いからみんな大好き
「八代の冬トマト」
甘さがギュッと詰まった八代の冬トマト。
濃厚な甘さにこだわった一粒です。
ぜひ、サラダなど生で食べてほしい一品です。
スイーツにも使われることがあるほど甘いトマトなんです🍅
熊本県八代市
ってどんなまち？
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。
過去には日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、
干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について
「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が
日本遺産に認定されています。 八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では
「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。
日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、
まさに日本一の畳の街といえます。（自治体詳細ページより）
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