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  • おすすめ自治体

岐阜県 美濃市

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寄付金額

81,000

在庫あり

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返礼品のご紹介返礼品のご紹介

岐阜県美濃市からお届け。華やかな香りと淡麗な味わい!
地元産にこだわった新しい芋焼酎「えっきょう」です。

■華やかな香りと淡麗な味わい
フルーティーで華やかな香り、上質な味わいと口当たりの良い芋焼酎「えっきょう」。
地元産にこだわった芋焼酎を開発したいと、株式会社紫屋が焼酎開発に取り組み、新しく開発した芋焼酎です。
その華やかな香りはお湯割りではもちろん、水割りでもさらには炭酸割りにしても香りが立つほどです。
また酸度が抑えられているため、口当たりに丸みがあり、甘みも感じやすく淡麗な味わいが自慢です。
まろやかで風味に角がないので、芋焼酎が苦手な方でも飲みやすく仕上がっています。

■耕作放棄地を活用した紅はるかを使用
原料であるさつまいも「紅はるか」まで、美濃市内の耕作放棄地を活用し、紫屋自ら栽培する徹底ぶり。
単にさつまいもを栽培するのではなく、自身がイメージする芋焼酎に合わせ、データをもとに栽培期間を調整しながら、芋の収穫日を決めていきます。
栽培にも力を入れ、さつまいもの品質管理を自社でやることで、理想の芋焼酎作りを追求しています。

■岐阜県オリジナル酵母で華やかさを演出
さらに麹米の米も岐阜県産、酵母は岐阜県で開発された県オリジナル酵母(G酵母)を使い地元産にこだわった物を使用しています。
G酵母を使用し、減圧蒸留で40度の低温でのアルコール抽出を行うことで、雑味を抑え華やかな香りを引き出しました。

■地元へのこだわりは、ラベル紙にも!
ラベルにも美濃和紙を使用して、パッケージにもこだわりました。
この機会に、美濃発の新たな焼酎を味わってください。

返礼品詳細返礼品詳細

提供元 株式会社 紫屋
配送 常温
内容量 ◆本格芋焼酎 えっきょう
内容量:720ml×12本
アルコール度数:25度
返礼品注記 ※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※商品コード: 53080497

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みのし美濃市

美濃市は、日本の中央に位置し、名川長良川や緑濃い山々など豊かな自然と1300年の伝統を誇る「美濃和紙」、江戸時代に築かれた伝統的な建造物が多く残る「うだつの上がる町並み(国重要伝統的建造物群保存地区)」などがあり、伝統文化が息づくまちです。
また、「うだつの上がる町並み」で毎年開催される美濃和紙あかりアート展は、数多くの独創的なあかりの作品が展示され、幻想的な世界が醸し出されます。

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