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[№5359-0049]播磨町産活け〆はりだこ 1匹 タコ 海鮮 魚介類 瀬戸内 兵庫県 播磨町
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瀬戸内海・播磨灘で獲れた新鮮なマダコを、その日のうちに活け〆し、内臓を丁寧に取り除いて真空冷凍した「活け〆はりだこ」。
鮮度を閉じ込めたぷりっとした食感と、クセのない澄んだ旨みが楽しめる、播磨町自慢の返礼品です。
活け〆処理によって身がしっかり締まり、加熱しても硬くなりにくいのが特長。
さっと湯がいてお刺身・天ぷら・酢の物・唐揚げ・パスタ・煮物など、和洋問わず幅広くお使いいただけます。
必要な分だけ解凍して料理できるため、家庭でも扱いやすい万能食材として人気です。
特におすすめの食べ方は、素材の旨みを最大限に引き出す「タコのアヒージョ」。
にんにくの香りとタコの濃厚な旨みがオイルに溶け込み、パンにもパスタにもよく合う一品です。
【タコのアヒージョ（2～3人分）】
(1)活け〆はりだこ1匹を解凍後、流水でぬめりを取り、食べやすい大きさに切る。
(2)小鍋にオリーブオイル150ml、にんにく2片、鷹の爪1本、塩少々を入れ弱火で温める。
(3)香りが立ったらタコを加え、弱火で5～7分煮る。
(4)仕上げにパセリを散らし、バゲットと一緒にどうぞ。
※きのこやミニトマトを加えると旨みがさらに広がります。
瀬戸内の豊かな海が育てたマダコの“本物の美味しさ”をご家庭で。
播磨町が自信を持ってお届けする、新鮮さと旨みが詰まった逸品です。
※画像はイメージです。
※離島へのお届けはできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
| 容量 |
播磨町産活け〆はりだこ 1パック 300g～350g（漁獲時の重量） |
|---|---|
| 消費期限 |
冷凍、製造から365日 |
| 事業者 |
播磨町漁業協同組合 |
| 返礼品ID |
6889640 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
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はりまちょう 播磨町
兵庫県内で最も小さい町ですが、弥生時代後期終末期において、大規模な集落を形成し、今なお大中遺跡としてその姿を残す、悠久の歴史あるまちです。また、町域の３割を占める人工島には、製造業を中心とした産業が栄え、コンパクトでバランスのとれた街として発展してきました。
播磨町では、将来の発展を見据えて、誰もが住みやすく、誰からも選んでもらえるまちにするため、住民の皆様、企業の方々、議会、行政が一体となった「ONE TEAM（ワンチーム）はりま」のまちづくりに取り組んでいます。この小さな町からの挑戦に、皆さまの応援よろしくお願いします。
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