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明治45年創業の味噌醤油屋が作った「鳥刺しに合う黒糖しょうゆ」と鹿児島の鳥刺し専門店の「鳥刺しブロック」もも肉・むね肉 合計約500g以上 K058-022
寄付金額
12,000円
在庫あり
一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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明治45年創業の味噌醤油屋「かねよみそしょうゆ」が鳥刺しに合うように作った「肉と魚に合う黒糖しょうゆ」。
鹿児島の鳥刺し専門店「かしわの鳥新」の「鳥刺しブロック」もも肉・むね肉合計約500g以上のセット。
ブロックですので、お好みの厚さに切って、お召し上がりいただけます。
鳥刺しはうま味を閉じ込めるために表面を軽く焼いてあります。
「肉と魚に合う黒糖醤油」にたっぷりつけてお召し上がりください。
鳥刺しによく絡む甘口の「肉と魚に合う黒糖しょうゆ」とかしわの専門店「かしわの鳥新」が提供するこだわりの鶏さしのセットです。
「自分たちで食べておいしい部分の肉しか出さない！」というこだわりのもと、鹿児島県産の鶏肉を丁寧に加工しています。
「肉と魚に合う黒糖しょうゆ」は、黒糖をふんだんに使い、独特のコクの強い甘みとトロミが特徴で、肉や魚などのタレとして、そのままご利用いただけます。
「鶏刺し」や「馬刺」のタレとして人気が高く、低塩でしっかりした甘みが特徴です。
鳥刺しにたっぷりつけてお楽しみください。
＜お召し上がり方＞
●スライスする際は自然解凍で半解凍状態にしてから切ると切りやすいです。
●モモ肉は縦半分にカットしてお好みの厚さに。
●ムネ肉もお好みの厚さに切ってお刺身で、にんにく醤油とスライスして水にさらした玉葱とご一緒にお召し上がりください。
●スライスのお刺身は当日お召し上がりください。
●炊き込みご飯や親子丼等にも最適です。又、大根・牛蒡・筍・蒟蒻等と煮込んでも美味しくいただけます。
『かしわの鳥新』公式サイトはこちら
【地場産品基準】
味配合、熟成、パック詰めまでした醤油と職人の手作業で原料の解体から最終加工（生食ができるような形で加工）まで行っている（告示第5条第3号に該当）
『有限会社かねよ みそ しょうゆ』おすすめの返礼品はこちら
| 提供元 | 有限会社かねよ みそ しょうゆ |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | 【申込期日】 通年申込を受け付けております。 【発送期日】 決済から30日以内で発送予定 ※お盆・GW・年末年始・12月は発送不可。12月分は1月11日以降発送いたします。 |
| 内容量 | ・肉と魚に合う黒糖しょうゆ 200ml×1本 ・鳥刺しブロック（もも肉・むね肉）…各1パック （合計500g以上） 【保存方法】 ＜肉と魚に合う黒糖しょうゆ＞ 常温 開封後は冷蔵 ＜鳥刺しブロック＞ 冷凍 【原材料名】 ＜肉と魚に合う黒糖しょうゆ＞ アミノ酸液、脱脂加工大豆・小麦・食塩、糖類（果糖ぶどう糖液糖）、黒糖、黒糖（加工）、中双糖、米発酵調味料/カラメル色素（オーストラリア、タイ、国産）、調味料（アミノ酸等）（国産、タイ、インドネシア）、甘味料（ステビア（中国、国産）、サッカリンNa（国産）、甘草（中国）、増粘剤（キサンタンガム）（フランス）ビタミンB1 ＜鳥刺しブロック＞ 鶏肉（国産） 【該当するアレルギー特定原材料等】 乳成分・小麦・鶏肉・大豆 【原材料産地】 ＜肉と魚に合う黒糖しょうゆ＞ 国内製造 ＜鳥刺しブロック＞ 鹿児島県 【製造・加工地】 ＜肉と魚に合う黒糖しょうゆ＞ 国内製造 ＜鳥刺しブロック＞ 鹿児島県 |
| 賞味期限 | ＜肉と魚に合う黒糖しょうゆ＞ 製造日より540日 ＜鳥刺しブロック＞ 製造日より2週間 |
| 返礼品注記 | 注意事項 ※衛生管理など万全を尽くしておりますが、一般的に食肉の生食にはリスクがあります。刺身（生食）のため、体調の優れない方・妊娠されている方・小さなお子様・お年寄りの方はご遠慮下さい。 ※お盆・GW・年末年始・12月は発送不可。12月分は1月11日以降発送いたします。 ※到着後お早めにお召し上がりください。 |
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かごしまし鹿児島市
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。
豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数！高い技術で生み出された美術工芸品も必見です！
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