わたしたちヤマウカワファームは京都最北端・京丹後へ夫婦で移住し、自然栽培のお米や野菜作りをしています。(栽培期間中農薬・化学肥料不使用です。)
わたしたちが住む宇川は、海・山・川に手つかずの自然が残るとても豊かな土地です。わたしたちの田んぼには丹後の山々が作った水が流れます。それはやがて川と海に還り、雨となってまた田んぼに戻ってきます。そんな自然の循環の中にある田んぼだからこそ、化学肥料や農薬を使わないお米作りにこだわりました。
●玄米麺について●
原材料はヤマウカワファームの「日本晴・玄米(栽培期間中農薬・化学肥料不使用)」と馬鈴薯デンプンのみ!グルテンフリー&ヴィーガンです。モチっ&プリっとした食感で、うどんやパスタ、そばなどの代替品として使いやすいお米の麺です。茹で時間が1分半なので、忙しくてもサッと食べられて便利です。また賞味期限が製造から1年あり、ローリングストックとして防災食にもオススメです!
加工業者:農事組合法人りぞねっと(山形県最上郡真室川町大字新町379)
【地場産品類型】2
【類型該当理由】区域内で生産されたうるち米を原材料とした加工食品であるため
提供元 | ◆ヤマウカワファーム |
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配送 | 常温 |
配送注記 | 【配送可能期間】 準備が出来次第順次発送 |
内容量 | 玄米麺100g×10袋 名称:玄米 産地:京丹後市 品種:日本晴 産年:令和6年 使用割合:単一原料米 【原材料】 日本晴玄米(京丹後産)、馬鈴薯澱粉(北海道産)(どちらも栽培期間中、農薬・肥料不使用) |
賞味期限 | 【賞味期限】 商品パッケージ左上に記載 【保存方法】 直射日光を避け、室温(1〜30℃)で常温保存 |
返礼品注記 | 【注意事項】 玄米麺:袋内に水滴や水滴の跡がつくことがありますが、加熱殺菌処理をしているため品質には問題ありません。 |
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きょうたんごし京丹後市
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。
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