京都姫牛は、その名のとおり上質な「メス牛」にのみ命名される和牛です。
丹波地方の穏やかな気候風土の京都府綾部市の牧場で育ちました。
一頭一頭、丹念に匠の技でじっくり育て上げられる京都綾部和牛です。
古都である京都は、肉牛の肥育についても古来より先駆的な地域でした。
歴史は古く、1310年に描かれたわが国最古の和牛書「国牛十図」に「丹波牛」として取り上げられています。
融点が低く食べやすい脂質と、口の中でとろける旨味のある赤身のバランスをお楽しみください。
【品種(産地)】
A5.A4ランク黒毛和牛(京都府綾部市)
| 配送 | 冷凍 |
|---|---|
| 配送注記 | 初回は入金確認後、翌月に1回目を発送します。 ※毎月1回、合計12回届く定期便です。連日お受け取りができない場合は予めご連絡をお願いいたします。 ※お受取が難しい日や住所変更がある場合は、配送月の前月末までにご連絡ください。 |
| 内容量 | 京都姫牛 定期便 12回 【1回目】京都姫牛ハンバーグ1400g(140g×10) 【2回目】京都姫牛焼肉用(カルビ)500g 【3回目】京都姫牛切り落とし(MIX)600g 【4回目】京都姫牛ローストビーフ300g(300g×1) 【5回目】京都姫牛焼肉用(味付け)600g(300g×2) 【6回目】京都姫牛すき焼き用(赤身)400g 【7回目】京都姫牛ステーキ(赤身)300g(150g×2) 【8回目】京都姫牛切り落とし(MIX)1kg 【9回目】京都姫牛すき焼き用(霜降り、赤身)500g 【10回目】京都姫牛ハンバーグ700g(140g×5) 【11回目】京都姫牛焼肉用(ロース、モモ、カルビ)600g(各200g) 【12回目】京都姫牛すき焼き用(ロース)400g |
| 賞味期限 | 冷凍で約3か月・解凍後冷蔵庫で2日(冷凍−18℃) |
| 返礼品注記 | ※画像はイメージです。 |
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あやべし 綾部市
綾部市は京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産され、お米やお茶・丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなどの京野菜、清流「由良川」で育つた鮎や丹波の猪肉も絶品です。
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