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- 白玉糖（黒砂糖）450～500g 限定200個
芸西村で栽培されたサトウキビを使い、職人技で作られた白玉糖です。
芸西村の温暖な気候と水はけの良い土地はサトウキビ作りに適した環境です。サトウキビを絞って煮詰めてできるのが黒糖です。黒糖を型に入れて固めたものが「白玉糖」です。「白玉糖」は一般的な黒糖より白っぽいのが特徴です。
もともと黒糖は芸西村の特産物でした。あたりは一面サトウキビ畑でしたが、安い外国産の砂糖の輸入が始まり時代とともに縮小され、生産者の数も減っていきました。しかし、芸西村では昔ながらの黒糖作りの伝統が今も受け継がれています。
白玉糖を口に入れるとシャリっとした食感のあと崩れて、口いっぱいに広がる奥深い味わいを感じられます。
何時間も煮詰めて丁寧に作られた、職人技で生まれる芸西村の黒糖・白玉糖です。
コーヒー、紅茶、カフェオレ、お料理に、天然の自然な甘味をお楽しみください。
※配送期間：1月～8月
※気候等諸条件により発送が遅れる場合あり。
※上限数に達した場合、期間に関係なく受付を終了いたします。
| 提供元 | 有限会社 かっぱ市 |
|---|---|
| 配送 | 冷蔵 |
| 配送注記 | お届け予定：1月～8月（予定）の間に準備整い次第、順次発送 |
| 内容量 | 白玉糖450ｇ～500ｇ 1個 |
| 賞味期限 | 商品包装紙に記載 |
| 返礼品注記 | ※商品コード: B1810SM-C |
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げいせいむら芸西村
高知県の東部に位置する芸西村は、南は雄大な太平洋に面し、北は山々に囲まれた自然豊かな村である。年間を通じて温暖な温室な気候を活かしたビニールハウスでの施設園芸が盛んで、ピーマンやナス、花卉などが栽培されている。これらの野菜や村の伝統技術である「製糖作業」によってつくられる白玉糖などが有名である。
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