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氷見漁港でとてれた天然寒ぶりしゃぶ120g　2個

寄付金額

18,000円

在庫なし

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氷見や七尾の定置網では、脂ののったぶりが冬場に水揚げされます。その中からブリしゃぶに適したものを厳選し、さらに雑味を抑えるため放血処理を行った鰤のみを使用して作りました。

ブリの様々な部位の切身を一皿に詰めましたので、その違いをぜひお楽しみ下さい。

■お召し上がり方・・・まず返礼品が柔らかくなるまで低温で解凍し、開封後に軽く水分を除去して下さい。その後、昆布を入れた熱湯に軽く潜らせ、野菜と一緒にポン酢などで召し上がりください。解凍後は賞味期限に関係なくなるべく早く召し上がり下さい。

【注意事項/その他】
■注意事項・・・製造工程では加工、真空梱包、凍結を迅速に行い、F級での冷凍保管を行っていますが、天然ブリを用いているため血合い部分の褐変（茶色に変色）が発生する場合があります。これは血合い部分の鉄分が酸素と反応する現象であり腐敗ではありませんので安心してお召し上がりください。

容量	120ｇ×2個【原材料】ぶり
消費期限	賞味期限:発送日から約2ヶ月【保存方法】冷凍 -18℃以下で保存
事業者	KIS株式会社
返礼品ID	6454095

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、14日以内に発送予定
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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富山県氷見市
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氷見漁港でとてれた天然寒ぶりしゃぶ120g　2個

ひみし氷見市

　氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。
　富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。
　氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。
　里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。

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