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【渡辺水産】金目鯛しゃぶしゃぶと湯引き(お刺身用)セット定期便年4回

【渡辺水産】金目鯛しゃぶしゃぶと湯引き(お刺身用)セット定期便年4回

寄付金額

73,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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豊富な水揚げ量で知られている伊豆下田港の金目鯛。
ベテランの目利きが厳選した美味しい金目鯛しゃぶしゃぶと湯引き(お刺身用)のセットをお届けします。

水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛。その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」と「湯引きのお刺身」でお楽しみください。
上品な味と繊細な食感を存分に御堪能いただけます。
職人が程良い厚さにスライスした「しゃぶしゃぶ」と、皮と身の間の旨味を引きだす「湯引き」に仕上げました。
美味しいダシがとれるアラ(頭と中骨)もお付けします。

◇しゃぶしゃぶ
昆布とあらの出汁でお召し上がりください。しいたけ等のきのこを加えても良し、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。
たれは、スダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。
芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に!　米粒が旨味を吸い、至極の味わいになります。

◇湯引き
美味しさを堪能できるだけでなく、色鮮やかな皮の輝きも楽しめます。やや厚めに切ると身のもっちり感が楽しめます。
寿司ネタや蒸龍蒸、茶碗蒸し、昆布締め、酢味噌和えなど上品な味わいの金目鯛は和風アレンジと相性抜群です。

【事業者の声】
豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使った金目鯛しゃぶしゃぶと湯引きのセットをお届けします。創業以来、当社が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる商品を生み出しています。

■注意事項/その他
※商品画像では金目鯛湯引きはサクの状態で映っておりますがフィレの状態でお届けする場合もございます。
※画像はイメージです。
※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。
※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。

【関連キーワード】金目鯛しゃぶしゃぶ湯引きアラ半身定期便

容量	■内容量/原産地金目鯛しゃぶしゃぶ×1パック(2人前)/静岡県下田金目鯛湯引き×1パック(2人前)/静岡県下田金目鯛アラ×半身分 ※3ヶ月に1度、計4回の定期便となります。 ■原材料金目鯛 ■解凍方法自然解凍がおすすめです
消費期限	■賞味期限:出荷日よりすべて30日冷凍保存（-18℃以下）してください。
事業者	渡辺水産
返礼品ID	5568405

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金日の翌月からスタート ※離島にはお届けできません。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ※ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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しもだし下田市

下田市は、一年を通じて温暖で、四季折々の花を育み、白く輝く砂浜とキラキラ光る青い海、緑萌える山々のコントラストが美しい街です。1854年に米国ペリー提督率いる黒船艦隊が下田港に停泊し、わが国最初の開港の場所となり、歴史的遺産も数多く残されております。
豊富な湯量を誇る温泉や、豊かな自然の恵みを満喫できる山海の幸、様々な魅力があふれる「ふるさと下田」を応援寄附を通じて皆様にお伝えしていきます。

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