じっくり３日間かけて仕上げた大和豚の角煮「弦斎角煮」
寄付金額
15,000円
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創業50年を迎える日本料理屋が手掛ける、国産豚「大和豚」をじっくり3日間かけて仕上げたトロトロの角煮です。明治時代に平塚市在住の美食家村井弦斎氏のレシピを当店流にアレンジして仕上げております。工場から直送された大和豚を1日目は余計な脂を落としながらゆっくりと柔らかくし、2日目に自家製の煮汁でじっくり炊き一晩寝かせます。そして、3日目は煮汁に浸した角煮の余計な脂を落としながら真空パックにします。日本料理屋ならではの丁寧な仕事で、コクがありながらも上品な角煮に仕上げております。
※画像はイメージです。
※配送は東北・関東・中部・関西エリアのみとなります。
※一部のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
| 容量 |
大和豚の角煮：内容量：400g |
|---|---|
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 有限会社竹まん |
| 返礼品ID | 4796772 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
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ひらつかし平塚市
平塚は、東京から南西方向に約６０Km、神奈川県のほぼ中央、相模平野の南部に位置し、湘南の海と山に囲まれた四季温和な気候に恵まれたまちです。 ・ビーチスポーツで賑わう浜辺や、おしゃれなカフェが並び、湘南の風を感じる海岸エリア ・たくさんの人が集い楽しむ七夕まつりや週末のマルシェ ・市民が憩う総合公園をはじめとするたくさんの公園や、安心して子どもを産み育てることのできる手厚い子育て支援や施設 平塚には、大切な人と共に訪れ、共に楽しみたい場所や空間、時間がたくさんあります。 平塚は、ほかの湘南の都市と比べるとちょっと庶民的かもしれません。 でも、人と人とのあたたかなつながりを感じ、大切な人との絆を育みながら暮らすことが、この街ではできます。
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